Легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Прекрасно подойдет для постящихся и вегетарианцев. Сметану можно не добавлять в таком случае, а заменить ее на томатный сок или пасту. Рекомендую попробовать приготовить рецепт огненного гуляша, расскажите, что получилось.
Гуляш из шампиньонов
автор eprofa 
На фото готовое блюдо гуляша из шампиньонов
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 200 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 250 г
- Морковь — 150 г
- Лук — 100 г
- Перец болгарский — 2-3 шт.
- Масло растительное — 30 мл
- Сметана — 30 мл (можно не добавлять)
- Соль, перец, зелень — По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Приготовим продукты. Грибы я использую замороженные, в подготовке они не нуждаются, размораживать тоже предварительно не нужно. Овощи моем, очищаем. Болгарский перец соломкой или кубиками.
-
2. Лук нарезаем крупными кубиками.
-
3. Морковь нарезаем кубиками.
-
4. В кастрюлю мультиварки вливаем масло растительное, складываем все овощи, соль, специи и тушим в режиме "тушение" 40 минут. В конце добавить сметану.
-
5. Гуляш готов. Приятного аппетита!
На заметку:
Гуляш из шампиньонов можно готовить в кастрюле на плите или при помощи мультиварки. В мультиварку сложите порезанные ингредиенты и включите режим "Тушение". Если готовите на сковороде, то сначала обжарьте лук и морковь, затем добавите грибы и тушите на медленном огне под крышкой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гуляш по-чешски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить гуляш из шампиньонов
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Гуляша из шампиньонов просто супер, мои гости все были в восторге!!! eprofa, спасибо!
Отчитываюсь.
гуляш из шампиньонов супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Ох, какая вкуснятина!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Несложный рецепт гуляша из свежих кальмаров придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Такой деликатес подойдет как к обыденному, так и праздничному ужину....
20 мин
Предлагаю вашему вниманию вкусное и сытное блюдо по мотивам венгерского гуляша. Оленина придает блюду очень интересный вкус, так что, если есть возможность, советую попробовать!...
120 мин
Сочный гуляш из нежного мяса теленка, пробуй!Гуляш в духовке с овощами имеет насыщенный и богатый вкус, подавать блюдо можно с гарниром и без, по желанию. Для приготовления гуляша в рецепте используется телячья вырезка, блюдо из нее готовится максимально быстро, мясо не жирное, сочное и ароматное. Болгарский...
2 ч
Для тех, кто любит вкусно и сытно покушать прекрасно подойдет это блюдо чешской кухни. В Чехии оно есть практически в любом пивном баре. Готовится очень легко!...
90 мин
Для разнообразия вкуса добавьте в блюдо зеленый горошек или стручковую фасоль. Украсить измельченной зеленью базилика или кинзы....
50 мин
Гуляш по праву относится к венгерской кухне, но готовят его в разных странах мира. Вариантов его приготовления существует множество, но классический рецепт гуляша в казане остается самым популярным....
120 мин
По вкусу заяц очень похож на кролика. Единственное - у него нет той нежности, какая присуща кроличьему мясу. Но мясо зайца тем не менее очень вкусное, а готовится оно практически так же, как кроличье.Можно перед готовкой, чтобы уж наверняка, замочить мясо зайца в воде со столовым уксусом часа на 2-3....
2 ч 20 мин
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.