Чечевица в томатном соусе

автор ompod ompod

Рецепт чечевицы в томатном соусе

На фото готовое блюдо чечевицы в томатном соусе

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 321 ккал

Кухня: Средиземноморская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт средиземноморской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 321 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек в томатном соусе, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Зеленая французская чечевица 200 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Вода 6 стак.
  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Помидоры черри 250 г
  • Томатный соус 1 стак.
  • Сахар 2 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лук репчатый 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Начать с приготовления чечевицы. Нарезать тонко чеснок и обжарить в 1 столовой ложки оливкового масла на слабом огне. Как только станет золотистым (именно золотистым, а не коричневатым), добавить чечевицу, залить водой, добавить щепотку соли, затем довести до кипения и, уменьшив огонь до средне-слабого и варить еще 25 минут, или пока чечевица не станет мягкой, но все еще будет держать форму.

  2. Для томатного соуса порубить мелко лук, разогреть оставшееся оливковое масло на среднем огне и обжарить в нес лук до мягкости. Добавить томаты черри, разрезанные пополам, и готовить, пока сок томатов не покрасит лук в светло-красный.

  3. Добавить томатный соус, сахар, соль и перец. Оставить на слабом огне на 15-20 минут, время от времени помешивая. Если смесь начнет подсыхать, добавить воды.

  4. Добавить чечевицу к соусу. Перемешать и добавить соли и перца по вкусу. Перед подачей можно посыпать очищенными подсолнечными семечеками.

На заметку:

  • Можно готовить и без лука получается так же вкусно! А томатного соуса можно и больше, на ваш вкус.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лук в томатном соусе на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
edisha1980
edisha1980

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла чечевицу в томатном соусе. Вот я ему и приготовлю.

shornikova_92
shornikova_92

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

lera89
lera89

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

yelona95
yelona95

Отличный рецепт лука в томатном соусе на зиму, просто, быстро и вкусно.

selonci
selonci

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

torofoffe2004
torofoffe2004

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

kvyatkovskaya_81
kvyatkovskaya_81

Уверена маме понравится
все любители чечевицы в томатном соусе оценили!

ilorenea
ilorenea

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

lyuba
lyuba

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать чечевицу в томатном соусе на её день рождения:)))
ompod, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Чечевица с кукурузой и сладким перцем, свинина с паприкой и травами

Очень интересное, на мой взгляд, блюдо, что то типа риса по гавайски, но без риса. Берем красную чечевицу и кукурузу с болгарским перцем + большой набор специи, и получается очень вкусное, сладкое блюдо. Баланс сладкого надо выровнять остротой перца и терпкостью трав. На основное мясо свиньи, хорошо...

1 ч

Чечевица с рисом, грибами и морковью

Чтобы приготовить сытный ужин, можно сделать очень вкусное и сытное блюдо, в состав которого будут входить мясо, чечевица и грибы. Это очень удачное сочетание продуктов, которое понравится всем....

300 мин

Чечевица с курицей в мультиварке

Отличный рецепт для тех, кому приелись обычные гарниры. Чечевицу в пору своей молодости я не знала. Зато сейчас по достоинству оценила ее вкусовые качества. Готовим чечевицу с курицей в мультиварке....

1 мин

Фрикадельки в томатном соусе

говяжий фарш (или смесь говядины и свинины) 500 г; лук репчатый 1 шт.; белый хлеб 1 ломтик; яйцо 1 шт.; горчица (неострая) 1 ч.л.; петрушка; соль; свежемолотый перец; помидоры 1-2 шт.; томатная паста 2 ст.л.; чеснок 2 зубчика; бульон или вода 0,5 стак.; петрушка; соль; свежемолотый перец...

35 мин

Лук в томатном соусе на зиму

Хочу поделиться оригинальным и простым рецептом лука в томатном соусе на зиму. Получается еще один вид икры: по крайней мере, по вкусу и виду похоже. Вот только делать будем ее из лука. Вкусно!...

240 мин

Голубцы в томатном соусе

Я знаю много рецептов голубцов, но эта - одна из моих любимых. Очень сытное и витаминное блюдо, которое наверняка понравится всей семье....

1 ч 20 мин

Тефтели в томатном соусе

Тефтели с томатным соусом это достаточно простое и вкусное блюдо.Есть два способа готовить тефтельки в томатном соусе.Тефтели можно тушить в томатном соусе на плите. Тефтели лучше предварительно обжарить на разогретом растительном масле. Для этого тефтели нужно запанировать в муке, а уже потом обжарить...

1 ч