Очень вкусно, просто и полезно. Рекомендую! Помимо отменного вкуса, черная чечевица обладает массой полезных свойств. Так, ученые доказали, что пигмент, окрашивающий зерна белуги в черный цвет, обладает антиоксидантными свойствами. Поэтому ежедневное употребление в пищу черной чечевицы - не только лучшая профилактика злокачественных и сердечнососудистых заболеваний, но и преждевременного старения! Уникальна белуга еще и тем, что в ее состав входят особые вещества - изофлавоны. Считается, что они снижают вероятность возникновения рака груди у женщин. Рекомендую попробовать приготовить рецепт чечевицы с кукурузой и сладким перцем, свинина с паприкой и травами, расскажите, что получилось.
Чечевица с овощами
автор adalowata2005 
На фото готовое блюдо чечевицы с овощами
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 141 ккал
Кухня: Украинская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- чечевица 0.5 стак.
- морковь крупная 1 шт.
- луковица большая 1 шт.
- смесь 5 перцев по вкусу
- тимьян сухой 1 щеп
- шафран 1 щеп
- чеснок молодой 2 шт.
- бульон куриный 1.5 стак.
Способ приготовления:
Тушить
Повод приготовления:
Обед, Ужин, День рождения, На Пасху
Как приготовить пошагово
-
Морковку натереть на терке, лук мелко нарезать и тушить все на медленном огне 5 минут.
-
Добавить чечевицу, перемешать и немного обжарить.
-
Залить бульоном и тушить 20 минут. Если жидкости не достаточно, добавить немного воды и довести чечевицу до готовности.
-
Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рис с овощами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Чечевицу с овощами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Прочитала, надо попробовать.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо огромное за рецепт чечевицы с овощами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Ой! Что я нашла - рис с овощами в пароварке!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила чечевицу с овощами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Очень интересное, на мой взгляд, блюдо, что то типа риса по гавайски, но без риса. Берем красную чечевицу и кукурузу с болгарским перцем + большой набор специи, и получается очень вкусное, сладкое блюдо. Баланс сладкого надо выровнять остротой перца и терпкостью трав. На основное мясо свиньи, хорошо...
1 ч
Пряное блюдо из риса, в основе которого рецепт традиционного индийско-английского блюда кеджери. В данном случае в нем больше овощей, обогащающих его витаминами. Подавайте с салатом в качестве гарнира....
1 ч
Чтобы приготовить сытный ужин, можно сделать очень вкусное и сытное блюдо, в состав которого будут входить мясо, чечевица и грибы. Это очень удачное сочетание продуктов, которое понравится всем....
300 мин
Отличный рецепт для тех, кому приелись обычные гарниры. Чечевицу в пору своей молодости я не знала. Зато сейчас по достоинству оценила ее вкусовые качества. Готовим чечевицу с курицей в мультиварке....
1 мин
В китайской кухне есть не только острые блюда и страшные ингредиенты, но и много полезных рецептов для повседневной кухни. Чаще всего они делаются на основе риса с овощами. Этот вариант именно такой....
30 мин
Тут пошли некоторые нарекания на малое количество овощных блюд. Экстренно разруливаю ситуацию и даю рецепт очень вкусного гарнира:) Это рассыпчатый рис, приготовленный по принципу плова, дополненный сочными овощами и грибами.По такому принципу я готовлю гарниры из риса с разным наполнением. То есть вы...
35 мин
Зеленая французская чечевица 200 г; Чеснок 4 зубчика; Вода 6 стак.; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Помидоры черри 250 г; Томатный соус 1 стак.; Сахар 2 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лук репчатый 1 шт....
1 ч
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.