Не сложный и вкусный рецепт для ужина или воскресного обеда. Рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек по-лангедокски, расскажите, что получилось.
Фрикадельки по-строгановски
автор nurisaten 
На фото готовое блюдо фрикаделек по-строгановски
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 1866 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- молоко - ½ шт.
- сметана - 1 шт.
- укроп - ¼
- спагетти - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогреть духовку до 250 г Сварить спагетти как указано на упаковке в подсолен. воде. Воду, что будете сливать после спагетти сохранить 2 1/2 стакана. Смешать хлебную крошку и молоко, 3/4 ч. л.соль и 1/4 ч. л.перец. Растопить в кастрюльке с тяжелым дном слив. масло. добавить лук -шалот и готовить примерно 5 мин Снять с огня и добавить примерно 1/4 стак. жарен. лука в хлеб. крошку с молоком, затем добавить говядину и все перемешать.
-
Сформировать шарики небольшие и выкладывать их на противень. Поставить в духовку на 7 мин перевернув раз.
-
Добавить грибы в оставшийся лук и жарить примерно вместе все 5 мин Посолить и поперчить по вкусу. Добавить воду после спагетти 2 1/2 стак./мне понадобилось меньше/ и поставить все тушить. Примерно еще 6 мин Жидкость должна уварится наполовину. Снять с огня и добавить сметану и 2 стол. л укропа или петрушки.
-
Затем добавить фрикадельки и все перемешать, так чтоб фрикадельки полностью окунулись в соусе. И подавать со спагетти, сверху посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фрикадельки из индейки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала фрикадельки по-строгановски,очень понравилось.Спасибо.
Я недавно как раз делала фрикадельки по-строгановски.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо большое, nurisaten, освежила в памяти рецепт фрикаделек по-строгановски!
порадую любимого.
Спасибо за рецепт. баклажановые фрикадельки пробовала, а фрикадельки по-строгановски еще никогда.
Спасибо за рецептик фрикаделек по-строгановски!!!
Муж был в восторге.
фрикаделек по-строгановски, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Фарш говяжий 350 г; Фарш свиной 350 г; Чеснок 4 зубчик; Петрушка (зелень) 4 веточки; Яйцо куриное 2 шт.; Мука 3 ст.л.; Соль; Перец черный молотый; Сало 100 г; Ветчина 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Бульон куриный 500 мл; Оливки 200 г; Мука 1 ст.л.; Масло растительное; Перец кайенский щепо...
40 мин
Баклажаны 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 2 столовые ложки; Кумин (зира) 1/2 чайной ложки; Корица 1/4 чайной ложки; Очищенные семена тыквы 1/2 стак.; Карри 1,5 столовые ложки; Петрушка по вкусу; Панировочные сухари 1/2 стак.; Подсолнечное масло 2 столовые ложки...
1 ч
Итальянские фрикадельки — это очень необычный способ приготовить мясо. Он наших фрикаделек или тефтелей они отличаются и ингредиентами, и способом приготовления. Итальянские мясные шарики сначала запекаются в духовке, а потом тушатся в томатном соусе, а в их состав входит 2 вида сыра.«Со Вкусом» подготовил...
1 ч
Фрикадельки из говядины подходят практически к любому гарниру и готовятся очень просто. Мясо получается сочным и мягким и буквально тает во рту! Попробуйте приготовить, близкие обязательно оценят!...
50 мин
Когда в первый раз готовила по этому рецепту, то отнеслась очень секептически к кукурузе. Никогда не думала, что она придаст такой интересный вкус этим фрикаделькам! Теперь это одно из самых часто приготовляемых мною блюд ;-)...
30 мин
Фрикадельки из индейки можно обжарить на растительном масле, как обычные котлеты или сварить, добавив в суп. Диетические и нежные, обязательно понравятся взрослым и детям....
20 мин
Используйте фарш из 2-3 видов мяса, тогда блюдо будет вкуснее. Для разнообразия вкуса в фарш можно добавить мелконарезанную зелень петрушки или тимьяна....
30 мин
Вчера был день фрикаделек по-строгановски.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!