На фото готовое блюдо тирамису с манго

Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции

10 отзывов

Калорий: 224 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Один из самых удачных вариантов тирамису с манго.

Давно хотела попробовать манго в чистом виде. Раньше ела в составе йогурта, прослойки в тортах и пирожных. А тут решила купить 1 плод и приготовить с ним что-нибудь вкусное. Долго думать не пришлось - в планах было приготовление крема для тирамису. Ну а куда еще использовать крем, как не в самом тирамису? Этот десерт произвел на меня и тех, кто его пробовал, огромное впечатление - тирамису получился ресторанного уровня. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тирамису без кофе, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Печенье Савоярди - 100 г
Кофе - 150 г
Манго - 1 шт.
Коньяк - 1 ст.л.
Маскарпоне - 250 г
Сахарная пудра - 80 г
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 г

Как приготовить пошагово

Отмерить ингредиенты.
В остывший кофе влить коньяк.
Манго очистить и нарезать небольшими кусочками.
Крем.
Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с сахарной пудрой добела.
Добавить маскарпоне комнатной температуры и перемешать до однородности.
Белки отдельно взбить с солью в крепкую пену.
Аккуратно подмешать взбитые белки в сырную массу.
В креманки выложить немного крема.
Сверху уложить слой печенья, предварительно обмакнув его на 1 секунду в кофе.
Далее разложить кусочки манго.
Снова повторить слой из крема и печенья.
Печенье промазать небольшим количеством крема.
Посыпать кусочками манго. Поставить десерт в холодильник на 3-4 часа.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тирамису, тающий во рту. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить тирамису с манго

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Рейтинг рецепта

leonenko_95

У меня тирамису с манго прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
edisen1983, спасибо за рецептик тирамису с манго!!!

Маша Оноприйчук

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

ksyusha

Буду к вам заходить чаще.

dirsa2003

Edisen1983, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

erelo

А я также заинтересовалась тирамису в мультиварке.

Лиля Безпалюк

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Останкова Вита

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

laskova_98

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тирамису с манго.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Олеся Пономарёва

Очень очень вкусно!
Делала тирамису с манго накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

arina

Готовила тирамису с манго Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Яйцо куриное 8; Сахар 1 стак.; Мука 1 стак.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Вода 3 ст.л.; Кофе 250 мл; Коньяк 2-3 ст.л.; Сыр Маскарпоне 400 г; Сахарная пудра 1/2 стак....

360 мин

Тирамису в нашей семье люблю только я, поэтому делала небольшой. Надоел сухой невкусный магазинный и кафешный тирамису, поэтому решила сделать сама, и с первого раза получилась вкусняшка=) Одну печенюшку сынишка утащил, пока готовила)...

15 мин

Итальянский десерт - торт без выпечки. Сделать его очень легко, просто не макайте печенье в кофе целиком, а только половину, тогда торт не получится слишком "мокрым". Он должен настояться в холодильнике минимум 5 часов....

5 ч 30 мин

Вместо клубники можно использовать малину, или ежевику, или любую ягодную смесь....

1 ч 10 мин

Песочное печенье 200 г; Творог 200 г; Сметана 100 г; Сахар 50 г; Кофе 1 ч.л.; Ваниль; Какао...

600 мин

печенье савоярди (покупное) 25-30 шт.; яичные желтки 6 шт.; малина 350 г; сахар 150 г; вода 150 мл; апельсиновый ликер "гран марнье" (или любой апельсиновый ликер) 1 ст.л.; маскарпоне 500 г; сливки (33-35%) 300 мл; сахарная пудра 175 г; ванильный экстракт (по желанию) 1 ч.л....

1 ч

Очень вкусный, необычно легкий торт Тирамису с лимонным вкусом....

3 ч 40 мин

Тирамису с манго

Ингредиенты:

Как приготовить пошагово

Смотрите Сейчас: Как приготовить тирамису с манго

Комментарии к рецепту