Творожное суфле с зеленой фасолью - это очень вкусное изобретение венгерских кулинаров, которое можно подавать и как гарнир, и как достойное самостоятельное блюдо. Рекомендую попробовать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт черносмородинового суфле, расскажите, что получилось.
Творожное суфле с зеленой фасолью
автор Lyuba 
На фото готовое блюдо творожного суфле с зеленой фасолью
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 196 ккал
Кухня: Венгерская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Творог 5-9% жирности — 600 г
- Яичный желток — 4 шт.
- Укроп — 10 г
- Чеснок — 4 Зубчика
- Яичный белок — 4 шт.
- Фасоль зеленая стручковая — 100 г
- Сливки 20-22% — 150 мл
- Петрушка — 10 г
- Лук зеленый — 20 г
- Соль морская — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 10 г
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Творог при помощи вилки разминаем в крупной миске.
-
Сливки и желтки смешиваем до однородного состояния.
-
Смешиваем творог со сливочной массой, сюда же добавляем чеснок и зелень. Солим по вкусу.
-
При помощи блендера превращаем все в однородную гладкую массу.
-
Белки взбиваем с солью до твердых пиков.
-
Аккуратненько вмешиваем белки в нашу творожную массу. Постарайтесь вмешивать аккуратно, чтобы внутри оставалось как можно больше воздуха.
-
Берем форму для выпекания, слегка смазываем маслом. Выливаем в нее половину нашей творожной массы. Затем укладываем слой зеленой фасоли (свежей или размороженной).
-
Заливаем фасоль второй половиной творожной массы. Аккуратно разравниваем.
-
Выпекаем 30 минут при 180 градусах.
-
Приятного аппетита!:)
На заметку:
Творожное суфле с зеленой фасолью - это очень нежное суфле, которое я иногда подаю как гарнир к чему-то мясному, а иногда - как самостоятельное блюдо. Очевидно, мужчину таким блюдом не накормить, ему к такому суфле еще мясо подавай, а женщинам - вполне сойдет и так. Считаю, что блюдо очень достойное с эстетической точки зрения, поэтому подавать его можно и на праздничный стол. Надеюсь, блюдо и рецепт вам понравятся! Удачи:)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриное суфле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить творожное суфле с зеленой фасолью
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Мммммммм, вкусняга какая!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, творожное суфле с зеленой фасолью сказка!
Если любишь творожное суфле с зеленой фасолью, посмотри еще творожное суфле на пару.
Lyuba!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Ой, соскучилась что-то по творожному суфле с зеленой фасолью.
Приготовлю завтра)
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь творожное суфле с зеленой фасолью периодически готовим!!!)
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать творожное суфле с зеленой фасолью, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Первый раз сделала сама творожное суфле с зеленой фасолью.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Нежное суфле к воскресному завтраку понравится всей семье!Суфле получается очень вкусным, нежным и воздушным. Если едоков мало, то советую уменьшить количество ингредиентов, так как такое блюдо вкусное именно свежеприготовленным....
1 ч
Творог 400 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 200 г; Пшеничная мука 50 г; Сахар 60 г; Бананы 3 шт.; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Ванилин 1 г...
1 ч
Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище",только сахар заменила на тертую смородину! Хоть у меня и нет пароварки, но обойдемся простой решеточкой советской (на ней стоит цена 1 руб. 35 коп.), которая совсем не занимает места на кухне и помогает мне готовить на пару многочисленные овощи) Обновляю новые...
30 мин
Клубничное суфле, приготовленное по этому рецепту, не останется без внимания на праздничном столе. Суфле получится невероятно нежным, вкусным и ароматным....
45 мин
Творог 200 г; Творожный сыр 200 г; Крупа манная 4 ст.л.; Яйцо куриное 2 шт.; Маракуйя 2 шт.; Апельсин 1 шт.; Сахарная пудра 100 г; Кукурузный крахмал 1 ст.л.; Масло сливочное 50 г; Соль по вкусу; Мята свежая для подачи; Орехи грецкие для подачи...
30 мин
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.