Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 160 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт виноградного мармелада, расскажите, что получилось.
Луковый мармелад с морской солью
автор seadluc 
На фото готовое блюдо лукового мармелада с морской солью
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 160 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сливочное масло 1,5 столовые ложки
- Лук репчатый 900 г
- Морская соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный лук и хорошо перемешайте, чтобы он полностью покрылся маслом. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте примерно 1,5 часа, иногда помешивая, пока объем не уменьшится на две трети и лук не станет румяным.
-
Затем, постоянно мешая, готовьте еще 10-15 минут, пока лук хорошо не подрумянится.
-
Снимите с огня, посолите и поперчите и оставьте остывать.
На заметку:
Подавайте к мясу, рыбе или выкладывайте на пиццу или в пирог.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мармелад из смородины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Чудненький рецепт)))
Seadluc, спасибо большое, за вкусный превкусный луковый мармелад с морской солью!!!
Сделала по вашему рецепту луковый мармелад с морской солью, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Фотки очень аппетитные, как в в мармеладе из абрикосов.
А у меня луковый мармелад с морской солью прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
seadluc, спасибо за рецептик!!!
Для этого рецепта вам, очевидно, понадобится лук. Точнее, очень много лука. А также немного вина, сахара, меда и бальзамического уксуса. Готовый мармелад вкусно есть с риетом, вяленой уткой, хрустящим тостом или просто ложкой...
1 ч 30 мин
Ничего лишнего - только натуральные и полезные ингредиенты. Мармелад из абрикосов - это яркий, ароматный и невероятно вкусный десерт. Попробуйте обязательно!...
1140 мин
Вкусный, сладкий настоящее лакомство для детей, которое просто приготовить! Отличная альтернатива магазинному мармеладу....
1 ч 20 мин
В конце прошлой осени родственники мне подбросили ведро винограда изабелла из собственного участка. Обычно я морожу на зиму, дабы сильно не морочиться, но тут решила проэксперементировать. Выкладываю рецепт мармелада отдельным рецептом, только ради небольшого ликбеза. Некоторых уже заинтересовало название,...
1 ч 30 мин
Сначала, я думала сделать мармелад без добавления желатина, но потом наткнулась на статью о пользе желатина и пектина. Пектина я в продаже не нашла, а желатин у нас имеется. Собирались мы в гости, а у наших друзей у деток диатез. Одному нельзя сахар, другой ничего, что содержит глютен и белок. Вот я...
1 ч
Детки бываю разные, одним - игрушки, другим - конфетки. Мой маленький сладкоежка в магазине сразу бежит к конфетам. А мне это не нравится, мал он еще для шоколадных конфеток. И увидев рецепт "Котоньята - мармелад из айвы" от Elena (Azdora), обрадовалась: вот оно - и сладкое, и к тому же полезное. Радость...
1 ч 20 мин
Seadluc, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт лукового мармелада с морской солью.
Сделали с мамой вечером, объедение!