Детки бываю разные, одним - игрушки, другим - конфетки. Мой маленький сладкоежка в магазине сразу бежит к конфетам. А мне это не нравится, мал он еще для шоколадных конфеток. И увидев рецепт "Котоньята - мармелад из айвы" от Elena (Azdora), обрадовалась: вот оно - и сладкое, и к тому же полезное. Радость была недолгой, как я говорю, мы живем в стране абсурдов. Айва у нас растет, но в продаже ее практически не встретишь. И вот в инете столкнулась с тыквенным мармеладом и приготовила, опираясь на рецепт Елены. Предлагаю его и вам, если вы оказались в моей ситуации. Рекомендую попробовать приготовить рецепт виноградного мармелада, расскажите, что получилось.
Тыквенный мармелад
автор muryleva_97 
На фото готовое блюдо тыквенного мармелада
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 169 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- тыква - 500 ст.л.
- сахар - 250 г
- лимонный сок - 3 веточки
Как приготовить пошагово
-
Тыкву печем или варим на пару и готовим пюре. Пюре лучше протереть через сито, но не обязательно.
-
Добавляем сахар и лимонный сок. Довести массу до кипения, перевести на слабый огонь. Варим пока масса не загустеет и будет отделяться от ложки только при постукивании ложкой по кастрюле.
-
Прямоугольную форму выстелим бумагой и выложим в нее полученную массу. Массу разровняем, она не должна быть выше 2 см, и оставить не менее чем на сутки.
-
Готовый мармелад нарезаем на кубики (мне захотелось скатать небольшие шарики), обваливаем в сахаре.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мармелад из смородины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо muryleva_97 за рецепт!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Готовила по рецепту мармелада из абрикосов, тоже замечательно получается.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - muryleva_97 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Ничего лишнего - только натуральные и полезные ингредиенты. Мармелад из абрикосов - это яркий, ароматный и невероятно вкусный десерт. Попробуйте обязательно!...
1140 мин
Вкусный, сладкий настоящее лакомство для детей, которое просто приготовить! Отличная альтернатива магазинному мармеладу....
1 ч 20 мин
В конце прошлой осени родственники мне подбросили ведро винограда изабелла из собственного участка. Обычно я морожу на зиму, дабы сильно не морочиться, но тут решила проэксперементировать. Выкладываю рецепт мармелада отдельным рецептом, только ради небольшого ликбеза. Некоторых уже заинтересовало название,...
1 ч 30 мин
Натуральный вкусный мармелад легко и просто сделать дома.Вот уже несколько лет друзья привозят нам клюкву из Весьегонска - крупную, сладкую по приемлемой цене. Покупаем сразу по 10 кг.Сейчас от огромной коробки клюквы у меня осталось меньше 1 кг и я долго думала, куда ее пристроить. А так как я давно...
1 ч
Давно хотела сделать нечто подобное, а тут как раз арбузный сезон. Спасибо за идею, от меня исполнение и фото =)...
13 ч
Увидела этот рецепт у Эллы Мартино. В прошлом году попробовала первый раз, в этом году захотелось повторить. Уж очень вкусный, душистый. Хорош и к сыру, и с чаем, и просто. Надеюсь, что у кого-то остались вишни в саду)...
4 ч
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.