Крем с пармезаном и морковные чипсы

автор bobylyova_89 bobylyova_89

Рецепт крема с пармезанома и морковных чипсов

На фото готовое блюдо крема с пармезанома и морковных чипсов

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 4
  1. 7

Калорий: 1347 ккал

Кухня: Французская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 1347 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты, Бумажные полотенца. Рекомендую попробовать приготовить рецепт облепихового крема, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Сливки 250 мл
  • Сыр пармезан 140 г
  • Карри порошок щепотка
  • Морковь 150 г
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 500 мл
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты, Бумажные полотенца

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле довести сливки до кипения, добавить карри, перец и щепотку соли.

  2. В кипящие сливки добавить тертый пармезан и дать ему расплавиться, интенсивно помешивая венчиком. Готовить на медленном огне около 2 минут.

  3. Крем с пармезаном снять с огня. Когда он немного остынет, разлить его в небольшие пиалы и на 3 часа поставить в холодильник.

  4. Морковь вымыть, очистить, нарезать очень тонкими кружочками и на 30 минут поместить в ледяную воду. Затем морковь откинуть на дуршлаг и хорошо обсушить полотенцем.

  5. На сковороде нагреть большое количество растительного масла и жарить морковные чипсы 2-3 минуты. Готовые чипсы выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира, слегка посолить и поперчить.

  6. Подать на стол с сырным кремом.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить крем-карамель. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Бухтиярова Олеся
Бухтиярова Олеся

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

uthat
uthat

Какая вкусняшка!

laskova_98
laskova_98

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Ляля Калягина
Ляля Калягина

Уверена маме понравится
все любители крема с пармезаном и морковные чипсы оценили!

tofrengit
tofrengit

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

edinditit1978
edinditit1978

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить крем с пармезаном и морковные чипсы.

Кондитерский крем

Очень нежный и пышный крем, которым можно украшать торты и пирожные. Хорошо держит форму, не приторно сладкий и хорошей консистенции. Правда, придется потратить достаточно времени - это не крем-пятиминутка. Удобнее всего делать в стационарном блендере, миксером - тоже реально, вручную - только для самых...

2 ч 45 мин

Облепиховый крем

Захотелось мне на досуге чего-нибудь интересного, вкусного и необычного, пошарил в интернете и нашел рецепт, как приготовить облепиховый крем. Сейчас расскажу и вам обо всех тонкостях процесса....

50 мин

Каштановый крем

Для нас каштановый крем довольно экзотическое блюдо. Я пробовала его во Франции, где это довольно распространенное лакомство. Крем мажут на свежий хлеб, едят с сыром. Готовить крем легко и быстро....

20 мин

Крем Капуччино

Это итальянский десерт. В оригинале выглядит практически, как настоящий капуччино. Также такой крем можно приготовить с какао. У меня получился немного измененный рецепт. Поскольку я не люблю крепкий кофе, сделала его послабее. Молочную пенку не готовила-она у меня образовалась благодаря белкам (каким-то...

2 ч 30 мин

Домашний крем

Вкусный и нежный крем из сметаны и вермишели!Таким кремом успешно заменяла более традиционный крем из сгущенки с маслом, из жирной сметаны с сахаром и если бы не призналась, никто из домашних до сих пор не знал бы. Подходит для пропитки любых коржей, а также для торта из зефира.До сих пор не решалась...

40 мин

Кофейный крем

сахар - 2 ст.л.; вода - 250 мл; йогурт - 300 мл; желатин - 2 ч.л.; кофе молотый - 2 ст.л....

1 ч

Крем Рафаэлло

Кокосовая стружка 70 г; Молоко сгущенное 400 г; Масло сливочное 200 г; Шоколад белый 200 г...

2 ч 15 мин