автор Химина Маша 
На фото готовое блюдо крема маскарпоне со сливками
Калорий: 307 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Легкий, воздушный, нежный десерт - одно наслаждение!
Этот крем отлично подойдет для подачи на стол в качестве десерта. Непременно попробуйте - это просто невероятное наслаждение вкусом! Кроме того, выручит, когда гости на пороге - станет изысканным и красивым угощением. И для торта тоже подойдет. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кофейного крема, расскажите, что получилось.
Подготовим две чистые емкости для взбивания. В одну разбиваем яичные белки, в другую - желтки.
Белки взбиваем с щепоткой соли до образования крепких пиков, а желтки - с сахарной пудрой добела.
Сливки (они должны быть хорошо охлажденные) взбиваем с помощью миксера до образования густой пышной массы. Взбиваем в течение 5-7 минут на низких оборотах, иначе сливки могут осесть.
В глубокую миску выкладываем сыр маскарпоне, взбитые желтки и сливки. Аккуратно перемешиваем.
Белки добавляем частями - в три приема. Аккуратно перемешиваем движениями сверху вниз.
Охлаждаем крем в холодильнике в течение часа (как минимум), после чего его можно раскладывать в красивые креманки и подавать гостям.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить крем из сливочного сыра со сливками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Крем маскарпоне со сливками это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать culinier.ru/deserty/krem/desert-s-maskarpone-grushevy-krem.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт крема маскарпоне со сливками!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать крем маскарпоне со сливками, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Химина
А что вы нашли в креме маскарпоне со сливками??? Мне, например, не очень понравилось:(
Химина, отличный рецепт крема маскарпоне со сливками, все ингредиенты любимые.
Яйцо куриное 7 шт.; Сахар 6 столовых ложек; Какао 5 столовых ложек; Молоко 200 мл; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сода 1/2 чайной ложки; Сливочное масло 250 г; Ванильный сахар 8 г; Бананы 2 шт.; Сахарная пудра 4 столовые ложки...
40 мин
В этом рецепте обычный сливочный сыр и маскарпоне берутся 50 на 50. Крема получается много, для большого торта из 3 высоких бисквитных коржей. Можно комбинировать в других пропорциях, или делать только с одним видом сливочного сыра. Смотрите этот рецепт на видео!...
15 мин
Захотелось мне на досуге чего-нибудь интересного, вкусного и необычного, пошарил в интернете и нашел рецепт, как приготовить облепиховый крем. Сейчас расскажу и вам обо всех тонкостях процесса....
50 мин
Для нас каштановый крем довольно экзотическое блюдо. Я пробовала его во Франции, где это довольно распространенное лакомство. Крем мажут на свежий хлеб, едят с сыром. Готовить крем легко и быстро....
20 мин
сахар - 2 ст.л.; вода - 250 мл; йогурт - 300 мл; желатин - 2 ч.л.; кофе молотый - 2 ст.л....
1 ч
Кокосовая стружка 70 г; Молоко сгущенное 400 г; Масло сливочное 200 г; Шоколад белый 200 г...
2 ч 15 мин
Химина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
крем маскарпоне со сливками(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!