Блинная лазанья с лисичками и творожным кремом

автор Михалап Алиса Михалап Алиса

Рецепт блинной лазанья с лисичками и творожным кремом

На фото готовое блюдо блинной лазанья с лисичками и творожным кремом

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 9 отзывов

Калорий: 365 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Я пообещал себе в этом году хотя бы не пропустить сезон лисичек, и кажется сдержать слово получается!:) Вообще изначально планировались каннеллони из блинчиков, но потом в последнюю минуту подумалось, что каннеллони - здорово и проверенно, а вот лазанью из блинов я еще не делал! Рекомендую попробовать приготовить рецепт вафельного тортика с белковым кремом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • сливки - 50 шт.
  • масло сливочное - 50 г
  • розмарин - по вкусу
  • тимьян свежий - по вкусу
  • соль морская - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Послесловие: без ложной скромности получилось шикарно! Однако, когда весь процесс был завершен (а точнее при дегустации), вспомнилось, что к лисичкам планировалось добавить бекон. Немного подумал и вспомнил, что к лисичкам и бекону планировалось добавить еще и кедровые орешки:) - было бы вообще безумно! В оправдание скажу, день был какой-то тяжелый, сонный: (Главный дегустатор сказал, что отсутствие орешков пережить еще можно, но вот бекон был бы кстати. Пришлось отдельно на сухой сковороде подсушить несколько ломтиков:)

  2. Выложить часть соуса и лисичек, и так, чередуя слои, сформировать пирог. Присыпать пармезаном и запекать в предварительно разогретой духовке, 20-25 минут.

    блинная лазанья с лисичками и творожным кремом
  3. На дно формы выложить немного соуса, поверх - блин. ***У меня случилась небольшая несостыковка между диаметром сковороды и формы:) Поэтому для каждого слоя пришлось использовать я блина, немного внахлест***

    блинная лазанья с лисичками и творожным кремом
  4. Для соуса растопить сливочное масло, сливки и творожный сыр, размешать.

    блинная лазанья с лисичками и творожным кремом
  5. Обжарить на сухой сковороде, 7-10 минут, затем добавить масло, измельченный розмарин, тимьян, довести до готовности. Присолить, поперчить.

    блинная лазанья с лисичками и творожным кремом
  6. Лисички промыть, просушить, измельчить (не очень мелко).

    блинная лазанья с лисичками и творожным кремом
  7. Приготовить блинчики по Вашему рецепту ***Желательно не очень тонкие и достаточно эластичные. Вообще блинное тесто - вещь загадочная и практически неподдающаяся количественному описанию: у меня всегда неизменны только 2 или 3 яйца (в зависимости от необходимого количества), все остальное - строго интуитивно и императивно!:) ***

    блинная лазанья с лисичками и творожным кремом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тыквенный рулет с кремом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
marianna92
marianna92

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Маргарита Пальцева
Маргарита Пальцева

Просто божественный вкус!

zhenya
zhenya

Огооо спасибо девочки.

lera89
lera89

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

esson
esson

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что блинную лазанья с лисичками и творожным кремом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту блинную лазанья с лисичками и творожным кремом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

yicalac1971
yicalac1971

Надо будет сделать каравай из блинчиков с кремом culinier.ru/deserty/krem/karavai-iz-blinchikov-s-kremom. Должно получиться классно.

Аминова Соня
Аминова Соня

Очень очень вкусно получилось!!!

olga98
olga98

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю блинную лазанья с лисичками и творожным кремом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

liloun2004
liloun2004

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Легкий бисквит с апельсиново-творожным кремом

Первый раз делаю пошаговые фото к рецепту, поэтому не судите строго)...

5 ч 30 мин

Вафельный тортик с белковым кремом

сахар - 200 г; масло сливочное - 200 г; картофельный крахмал - 3 ст.л.; мука - 175 г; вода - 100 мл; яйцо - 5 шт....

22 мин

Булочки Улитки с заварным кремом

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить булочки "Улитки" с заварным кремом на закваске не только вкусную, но и полезную выпечку. Такие булочки можно испечь как с кремом, так и с изюмом....

720 мин

Рисовый пудинг с лимонным кремом

Вместо лимона можно приготовить крем с апельсинами или лаймами. Если яйца мелкие, лучше взять не два, а три желтка....

2 ч

Каравай из блинчиков с кремом

Простые блинчики, простой крем. А получается каравай из блинчиков с кремом - потрясающая вкуснятина!...

1 ч 15 мин

Кростата с йогуртовым кремом

мука - 500 г; сливочное масло - 380 г; миндаль - 100 г; лимоны - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; яичные желтки - 2 шт.; бренди - 1 ч.л.; соль морская - ½ ч.л.; йогурт - 500 мл; сливки 20% - 100 мл; лимоны - 1 шт.; сахар - 60 г; сахарная пудра - 60 г; желатин листовой - 12 г...

1 мин

Трубочки с заварным кремом

Нежнейшее лакомство для всей семьи! Вкусно и не сложно!Трубочки с заварным кремом можно приготовить как на праздничный стол, так и в будни. Оболочка трубочек нежная, а в сочетании с заварным кремом - словно облако в шоколадной глазури. Для приготовления глазури следует выбрать качественный шоколад с...

2 ч 30 мин