Простой рецепт средиземноморской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 258 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода чугунная. Рекомендую попробовать приготовить рецепт зеленых помидоров с хреном, расскажите, что получилось.
Жареные помидоры в сырном кляре
автор alperovich_70 
На фото готовое блюдо жареных помидоров в сырном кляре
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 258 ккал
Кухня: Средиземноморская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Помидоры 4 шт.
- Молотая паприка по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сметана 2 столовые ложки
- Твердый сыр 150 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Растительное масло 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Сковорода чугунная
Как приготовить пошагово
-
Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на ваше усмотрение.
-
Делаем кляр: взбейте 2 яйца, смешайте с 2 столовыми ложками сметаны или майонеза, добавьте тертый сыр, все еще раз тщательно перемешайте. По желанию кляр можно посолить, но я обычно этого не делаю, т. к. кислинки от майонеза и сыра достаточно.
-
Раскалите сковороду, полейте ее маслом, дождитесь, чтобы оно хорошо прогрелось. Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеченные кабачки и помидоры с сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - alperovich_70 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Огромное Вам спасибо!!!
жареные помидоры в сырном кляре — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Пробовала приготовить помидоры, фаршированные пряным рисом, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Сижу сейчас, доедаю жареные помидоры в сырном кляре.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Очищенные креветки 400 г; Сливки 10%-ные 200 мл; Плавленый сыр 100 г; Чеснок 4 головки; Оливковое масло по вкусу; Укроп 1 пучок; Паста 250 г...
35 мин
Нежные кабачки, мягкие помидоры. Просто, быстро и сочно!Нежное, сочное блюдо. быстро в приготовлении....
15 мин
Чтобы рис стал пряным, его надо минимум полчаса подержать в специально приготовленном маринаде. Тогда фаршированные помидоры и начинка приобретают удивительный аромат и вкус....
1 ч 50 мин
Каждая фрикаделька, пропитанная замечательным соусом - как подарок для желудка. По-настоящему вкусно!...
45 мин
Вообще я собиралась из этих ингредиентов салат, может, добавив еще пару-тройку других, но так как на нашу с мужем годовщину я готовила еще и оливье, то муж решил, что два салата это много:) И у меня тут же родилась идея такой незамысловатой, но яркой закуски. Гуакомоле конечно соус на любителя, но моему...
30 мин
Вкуснейшая закуска! Вариантов приготовления множество (можно вместо помидоров использовать баклажаны, в начинку добавить яйца и т. д.), но в нашей семье прижился именно этот вариант. Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 штук....
60 мин
Консервированные зеленые помидоры с хреном получаются очень вкусными и вполне могут стать одной из ваших любимых закусок....
120 мин
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.