Яичница и запеченный картофель с беконом и ароматными травами

автор Берестень Валя Берестень Валя

Рецепт яичницы и запеченный картофель с беконом и ароматными травами

На фото готовое блюдо яичницы и запеченный картофель с беконом и ароматными травами

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 103 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Хочу вам сегодня предложить вариант неспешного, но очень вкусного завтрака. Получается очень ароматно. В такое пасмурное утро, как сегодня, солнышко у нас было на тарелке. Рекомендую попробовать приготовить рецепт деревенской яичницы, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • яйцо - 4 шт.
  • картофель молодой - 4 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • кукуруза - 100 г
  • тимьян - 1 веточка
  • орегано сушеный - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • бекон - 200 г
  • розмарин - 1 веточка

Как приготовить пошагово

  1. Духовку нагрейте до 200 градусов. Картофель отмойте щеткой, нарежьте прямо в шкурке на кусочки среднего размера.

  2. Лук почистите и мелко нарежьте.

    яичница и запеченный картофель с беконом и ароматными травами
  3. Бекон нарежьте тонкими полосочками.

    яичница и запеченный картофель с беконом и ароматными травами
  4. В смазанную маслом форму положите картофель, лук, кукурзу, веточки тимьяна и розмарина, посолите, приправьте перцем и орегано, сбрызните оливковым маслом.

    яичница и запеченный картофель с беконом и ароматными травами
  5. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 15 минут, затем снимите фольгу, перемешайте и запекайте еще 15 минут.

    яичница и запеченный картофель с беконом и ароматными травами
  6. Вытащите из духовки, вбейте яйца и запекайте еще 10-15 минут.

    яичница и запеченный картофель с беконом и ароматными травами
  7. Приятного аппетита.

    яичница и запеченный картофель с беконом и ароматными травами
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яичницу по-итальянски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
zoya91
zoya91

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

lutrica
lutrica

Попробовала приготовить яичницу и запеченный картофель с беконом и ароматными травами.
Супер!!!
Спасибо Берестень!
Вы профи!

sharofeeva_70
sharofeeva_70

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные яичницу и запеченный картофель с беконом и ароматными травами! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Пырихина Юля
Пырихина Юля

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

serafima
serafima

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт яичницы и запеченный картофель с беконом и ароматными травами разочаровал.
Никому не понравилось(

Герчук Татьяна
Герчук Татьяна

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

idofui
idofui

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Запеченный картофель с яичницей-болтуньей и копченым лососем

Для меня картошка на столе - это праздник, т. к. позволяю я ее себе очень редко, а люблю нежно и трепетно! Может и есть кто-то, кто не разделяет моей страсти к картошке, но с таким гарнитуром, что предлагаю я, равнодушным к ней не останется никто:) Пусть всегда будет вкусно!...

1 ч 10 мин

Яичница с беконом в микроволновке

Что может быть лучше с утра, чем горячая яичница с беконом? Такой завтрак заряжает энергией и является отличным началом продуктивного дня. А чтобы не тратить лишние минуты на готовку, предлагаем вам приготовить яйца в микроволновке!Это быстрый и здоровый завтрак для всей семьи. Его можно готовить при...

5 мин

Яичница с грибами и беконом

Бекон 2 куска; Шампиньоны 200 г; Вешенки 100 г; Руккола 100 г; Соль по вкусу; Оливковое масло 1 столовая ложка; Яйцо куриное 4 шт.; Перец черный молотый по вкусу...

20 мин

Яичница с беконом и сыром

Легкий способ вкусно и быстро приготовить завтрак!...

25 мин

Яичница по-итальянски

Вариантов приготовления яичницы по-итальянски много, предлагаю вашему вниманию один из них. Нежнейшая фриттата со шпинатом станет полезным и вкусным завтраком....

30 мин

Яичница по-болгарски

Вкусный и оригинальный завтрак, а самое главное - сытный. Основной ингридиент - это помидоры, болгарский перец, и конечно же, яйца. Но я еще люблю добавлять грибы....

25 мин

Деревенская яичница

Деревенская яичница - особенное блюдо, сытное и вкусное, наполненное приятными воспоминаниями о бабушке и деревне, о лете. Вариантов его приготовления множество, я думаю у каждого найдется свой любимый рецепт деревенской яичницы. Я расскажу вам как я помню, приступим!...

30 мин