Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 335 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тарталеток с клубникой, расскажите, что получилось.
Тарталетки с заварным кремом
автор Iveta 
На фото готовое блюдо тарталеток с заварным кремом
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 335 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- молоко - 300 мл
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 г
- тесто слоеное - 1 упаковка
- тарталетка - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Яйца вбить в кастрюлю, добавить 2 ст. л.сахара и 1 ст. л.ванильного сахара, все взбить.
-
Затем к яйцам добавить муку и 100 мл холодного молока. Все снова взбить.
-
Оставшееся молоко вскипятить, и тонкой струйкой, непрерывно мешая, вводим в крем.
-
Когда молоко введено, кастрюлю ставим на огонь, непрерывно мешая, греем до загустения. Затем крем снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры.
-
К маслу добавляем 1 ст. л.сахара, взбиваем до посветления.
-
Когда масло взбито, начинаем добавлять по одной столовой ложке крем и взбиваем. Должен получиться однородный крем.
-
Предварительно размораживаем тесто. Тесто разрезаем на квадраты и стелем в формы для маффинов.
-
В каждую тарталетку выкладываем крем.
-
Края смазываем яичным желтком.
-
Отправляем в разогретую духовку до 180-200*С. Жарим до золотистого цвета,20-25 мин
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тарталетки с кремом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Очень давно приметила этот рецептик тарталеток с заварным кремом.
Получилось просто чудесно!
Iveta спасибо Вам большое за этот рецепт!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Iveta, спасибо за рецепт! Очень люблю тарталетки с заварным кремом!
ОО, мой любимы рецептик тарталеток с заварным кремом
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
За рецепт спасибо
Лимонный крем очень любят англичане, он прекрасно подходит к ягодам и с песочным тестом работает идеально, к тому же готовится очень просто, главное, сделать его заранее, хотя бы накануне. Количество теста рассчитано здесь на две порции тарталеток или, например, на тарталетки и пирог. Если тесто у вас...
13 ч
мука - 160 г; сахар - 50 г; масло сливочное - 60 г; яйца куриные - 1 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; сыр буко - 200 г; шоколад белый - 100 г; виноград - 100 шт.; сахарная пудра - 2 ч.л.; миндаль - по вкусу...
45 мин
Для лимонного крема; 2 лимона; 160 г сахара; 4 яйца; 130 г сливочного масла; 1,5 ст.л. кукурузного крахмала; Для меренги; 4 белка; 2/3 стак. сахарной пудры; Для теста; 1 стак. муки; 1/4 стак. миндальной муки; 1 яйцо; 110 г холодного сливочного масла; 1/4 стак. сахарной пудры; 1 ч.л. тертой лимонной цедры;...
1 ч 50 мин
Участник конкурса "Клубничный бум". Предлагаю Вам такие очень французские тарталетки, можно сказать, классика, проверенная временем. Хрустящее песочное тесто, нежный ванильный заварной крем и сочная ароматная клубника. Что может быть вкусней!?:) Тарталетки лучше собирать незадолго до подачи, так тесто...
13 ч
Этот рецепт я увидела в журнале "ХлебСоль". Ароматная лимонная начинка на песочной основе просто покорила меня....
15 мин
С нежнейшим легким кремом и фруктами тарталетки получаются невероятно вкусными. Белковый крем придает особую воздушность тарталеткам и отлично сочетается с фруктами и ягодами....
120 мин
Подобрать закуски к праздничному столу - дело нелегкое. Предлагаю для разнообразия простой рецепт тарталеток с языком, яйцом и овощами. Вкусный и сытный салатик идеален для большой компании и семьи....
240 мин
Очень вкусно! Люблю тарталетки с заварным кремом!