Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 120 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 264 ккал. Повод приготовления: для детей, на праздничный стол. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тарталеток по-домашнему, расскажите, что получилось.
Мини-тарталетки с лимонами и апельсинами
автор Mashutik 
На фото готовое блюдо мини-тарталеток с лимонами и апельсинами
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 264 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- муки — 150 г (Для теста)
- сливочного масла — 100 г (Для теста)
- яйцо — 1 шт. (Для теста)
- соли — 1 Щепотка (Для теста)
- сахара — 0,25 стак. (Для теста)
- яйцо — 1 шт.
- сахара — 75 г
- лимон — 1 шт.
- сливочного масла — 1 ст.л.
- банана — 2 шт.
- рома — 1 ст.л.
- светлого конфитюра — 50 г (например абрикосового)
Повод приготовления:
Для детей, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Поместить в холодильник 10 формочек для тарталеток. Просеять муку вместе с сахаром и солью. Вкинуть размягченное масло и яйцо. Руками размять тесто до однородности. Вымешивать его, пока не перестанет прилипать к рабочей поверхности. Завернуть в пищевую пленку и переложить в холодильник на 1 ч. Духовку нагреть до 200 С. Тесто изъять из холодильника, сделать из него колбаску, поделить ее на 10 частей. В 5 охлажденных формочек уложить тесто, поместить формочки на противень, закрыть фольгой и выпекать в духовке 15 мин. За 5 мин. до готовности фольгу убрать. Достать тарталетки из духовки. Температуру духовки убавить до 160 С.
-
Крем для тарталеток с лимонами - взбить яйца с 50 г сахара, аккуратно добавить сок половины лимона и лимонную цедру, а также сливочное масло, размешать. Заполнить кремом тарталетки и поместить их в духовку еще на 10 мин. затем достать из духовки и оставить остывать.
-
Оставшуюся половину лимона порезать тонкими кружками, по одному кружку положить на каждую тарталетку.
-
Духовку нагреть до 180 'С. В оставшиеся охлажденные формочки положить тесто, разровнять его и наколоть вилкой. Уложить поверх теста бананы, нарезанные кружками, сбрызнуть ромом и присыпать оставшимся сахаром. Выпекать в духовке 20 мин., достать и дать остыть.
-
Готовые тарталетки с бананами и лимоном, смазать тонким слоем конфитюра
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тарталетки с кремом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить мини-тарталетки с лимонами и апельсинами
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Очень вкусно и всегда к столу
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, мини-тарталетки с лимонами и апельсинами суперрр!!!
Всем привет! Девочки приготовила тарталетки с черешней, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт мини-тарталеток с лимонами и апельсинами мой любимый!!!
Готовила мини-тарталетки с лимонами и апельсинами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
картофель 400 г; масло сливочное 15 г; яйцо куриное сырое 1 шт.; мука белая 1 ст.л.; соль по вкусу; свекла отварная 1 шт.; зубок чеснока 1 шт.; сыр творожный сливочный 50 г; яйцо куриное вареное 1 шт.; горчица 1 ч.л.; майонез домашний 1 ст.л.; филе сельди 2 шт...
40 мин
Сливочное масло 200 г; Соль по вкусу; Сахар щепотка; Пшеничная мука 350 г; Сода щепотка; Вода 1/2 стак....
1 ч
Участник конкурса "Клубничный бум". Предлагаю Вам такие очень французские тарталетки, можно сказать, классика, проверенная временем. Хрустящее песочное тесто, нежный ванильный заварной крем и сочная ароматная клубника. Что может быть вкусней!?:) Тарталетки лучше собирать незадолго до подачи, так тесто...
13 ч
Маленькие, вкусные, отлично подходят сладкоежкам и любителям шоколада, а маленькая пропорция помогает не переборщить. Они настолько маленькие, что фотографировать пришлось на ладошке сынули, ну и, конечно, сразу исчезли....
12 ч 35 мин
Если тесто получается суховатым, можно добавить в него немного ледяной воды или сметаны или сырой желток. Если формочки для выпечки керамические, их нужно смазать сливочным маслом, если тефлоновые не надо. Работать с тестом нужно как можно быстрее, чтобы оно не успело разогреться от рук. Такие тарталетки...
1 ч 30 мин
Отличная закуска и дополнение к праздничному столу. Готовится просто, а получается ароматная грибная закуска с сырной корочкой....
35 мин
Праздничные тарталетки с крабовым мясом и нежным сливочным сыром. Тесто раскатать до нужного размера, чтобы хватило на 12 формочек. Можно купить и готовые тарталетки, и прогреть их в духовке с начинкой, чтобы сыр в начинке успел расплавиться....
30 мин
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))