Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 213 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мясного рулета из индейки, расскажите, что получилось.
Мясной рулет ассорти вован
автор Старик. 
На фото готовое блюдо мясного рулета ассорти вован
- Общее время: 1 ч 15 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 213 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- курица - 900 г
Как приготовить пошагово
-
Мясо режем на маленькие квадратики размером 0.5x0.5 см. Все хорошо перемешиваем. Солим и перчим черным свеже молотым черным перцем по вкусу. Присыпаем красным жгучим перцем (не переборщить). Взбрызгиваем соевым соусом, добавляем столовую ложку домашней аджики (по желанию) и мелко рубленного чеснока (5 зубчиков). Присыпаем одной столовой ложкой картофельного крахмала и одной пачкой пищевого желатина (15 г).
-
Тщательно все вымешиваем и плотно укладываем в пакет из под молока, сока или кефира. Ставим пакет в емкость с водой (водяная баня) и на плиту. После закипания воды варим около часа. Оставляем пакет в емкости до полного остывания воды.
-
Затем ставим пакет в холодильник до полного застывания (примерно на 6 часов). Разрезаем пакет, обворачиваем пищевой пленкой. Режем на тонкие пластинки, укладываем на черный хлеб, украшаем вареным яйцом и зеленью. Пальчики откусишь. Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясной рулет с копченой грудинкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Рулет супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за рулет:)))
Искала рулетик, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Обязательно попробую рулетик, это вкусно.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Мясные рулеты или мясные буханки (meatloaf в англоязычном варианте) - очень выигрышное решение, когда вам нужно накормить 6-10 человек. Подготовка такого блюда занимает не очень много времени, печется оно довольно быстро, да и внимания особого к себе не требует после отправки в духовку.Сегодня я предлагаю...
55 мин
Армянский лаваш 2 шт.; Фарш 250 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Сливки 23%-ные 60 мл; Свежие листья шпината 400 г; Сыр пармезан 120 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотый красный перец по вкусу; Яйцо куриное 1 шт....
40 мин
давно пользуюсь рецептами с этого сайта, решила что достаточно быть пассивным потребителем, пора внести свой небольшой вклад. Живу в Португалии поэтому хочу поделиться рецептом в лучших португальских традициях, как раз готовила на рождество.ням ням (увы качество фотографий ужастно, но перефотографировать...
30 мин
Этим рецептом поделилась коллега. Это рулет из ее детства. Приготовила - вкусно!...
2 ч
Ароматный, сочный и вкусный рулет да еще и собственноручно приготовленный. покупные колбасы и рулеты с ним и сравнивать не надо. Приготовить такую вкуснятину дома совсем несложно, проверим?:)...
150 мин
Мясной рулет из свинины получится у каждого, главное следовать пошаговому рецепту. У вас получится очень вкусный рулет с сочной начинкой из грибов и сыра....
120 мин
Вкусное и сытное, почти праздничное блюдо. Чем подавать на гарнир отварной рис и котлеты - приготовьте лучше вот такой рулет. Он будет и вкуснее, и быстрее, и наряднее. Да еще и время сэкономите!...
120 мин
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить рулет!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!