Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 162 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриного рулета с рисом, расскажите, что получилось.
Куриный рулет с гречкой
автор saruenoul 
На фото готовое блюдо куриного рулета с гречкой
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 162 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриная грудка 150 г
- Крупа гречневая 40 г
- Шампиньоны 70 г
- Морковь 60 г
- Лук репчатый 60 г
- Сыр пармезан 20 г
Как приготовить пошагово
-
1. Гречку отварить заранее в мультиварке. Режим "Крупа" 40 минут. Соотношение крупа: вода = 1:3. Водой заливаем холодной, а крупу предварительно промываем. Не забываем посолить сразу 1/4 ч. л. соли.
-
2. Лук - мелко порезать. Морковь - натереть на крупной терке. Шампиньоны порезать на средние дольки.
-
3. Шампиньоны, лук и морковь обжарить на сковороде с антипригарным покрытием, смазанной каплей оливкового масла примерно 5-7 минут.
-
4. Смешать отваренную гречку с овощами.
-
5. Филе куриное хорошо отбить с двух сторон. Посолить, поперчить, приправить специями по вкусу.
-
6. В отбивное филе уложить овощи с гречкой и тертый сыр. Свернуть в рулет при помощи фольги
-
7. Запекать в духовке в течение 15-20 мин при температуре 200 градусов.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рулет с мивиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих рулета он не ел.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Именно куриный рулетик часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Saruenoul, ты сама их придумала рецепт рулетика?
Спасибо за рецепт, готовила рулет на день рождения сестры
Всем понравилось
рулет для любителей рулет.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит куриный рулетик.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Очень люблю курицу, покольку мясо диетическое и из него много что можно приготовить. Тоже самое можно сказать о любимом овоще картофеле и полезной красочной свекле. Поэтому предлагаю Вашему вниманию версию моего ужина или обеда дома....
180 мин
Кто из нас не любит вкусные и сочные мясные и куриные рулетики? Они всегда получаются просто необыкновенными. Это идеальное блюдо для тех, кто любит экспериментировать с начинками и вкусами....
120 мин
Красочная и яркая закуска - это куриный рулет с сыром.Подавайте его с различными соусами: барбекю, кетчупом, чесночным "Айоли" и т. д. Куриный рулет вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Его можно разогревать в микроволновой печи, после нарезки, чтобы сыр тянулся. Блюдо можно завернуть в фольгуи...
50 мин
Гости будут покорены! Просто, быстро и невероятно вкусно!сам рецептРулетики с курагой - очень вкусные!...
1 ч
Куриный рулет с рисом - это не только сытно и вкусно, но и довольно необычно. Ведь согласитесь, не так уж и часто встречаются рецепты куриных рулетов с рисом, гречкой или еще какой-нибудь крупой.{note}Такой рулет станет отличным дополнением к гарниру на обед или на ужин. Также подойдет в качестве закуски...
30 мин
Отличный вариант закуски к любому празднику и не только. Для бутербродов на завтрак или для перекуса в обеденный перерыв кусочек такого рулета тоже отлично подходит. Вкусно, ароматно и питательно!...
300 мин
Как приготовить вкусное мясное блюдо без особых затрат? Следуя этому рецепту, вы получите сочный мясной рулет, который можно подавать как закуску или как основное блюдо....
60 мин
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))