Очень люблю курицу, покольку мясо диетическое и из него много что можно приготовить. Тоже самое можно сказать о любимом овоще картофеле и полезной красочной свекле. Поэтому предлагаю Вашему вниманию версию моего ужина или обеда дома. Рекомендую попробовать приготовить рецепт постного картофельного рулета с грибами и овощами, расскажите, что получилось.
Куриный рулет с запеченными овощами
автор mila81 
На фото готовое блюдо куриного рулета с запеченными овощами
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 356 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриные грудки - 1 шт.
- картофель - 8 шт.
- свекла - 4 шт.
- сыр козий твердый - 1 кусок
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- чеснок сушеный - по вкусу
- зелень - по вкусу
- лук красный - 1 шт.
- масло сливочное - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Первым делом берем куриную грудку и разделываем ее на филе таким образом чтобы получилось 4 красивых куска. Берем филе и каждое отбиваем кухонным молоточком до толщины примерно 0,5-1 см. Каждый пласт отбитого филе солим, перчим и приправляем чесноком с двух сторон. В начало каждого пласта кладем натертый козий сыр (твердый сорт), кусочек сливочного масла и зелень по вкусу (я положила кинзу по скольку очень ее люблю). Теперь можно завернуть каждый пласт в виде рулетика. Выкладываем рулетики на смазанный оливковым маслом противень и накрываем их фольгой, запекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
-
Тем временем чистим картофель и свеклу. Нарезаем на произвольной формы кубики или дольки (как хотите), режем лук полукольцами, берем все овощи и кладем их на противень, поливаем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу, по желанию можно полить их слегка бальзамическим уксусом, но я не имея его рядом полила чуток ворчестерским соусом (очень его люблю и добавляю его куда только можно и нет). Накрываю овощи фольгой и запекаю в духовке до готовности.
-
Когда все будет готово то кладу на тарелку овощи, рядом нарезанный рулетик и все, приятного аппетита)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриный рулет с курагой и песто. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Mila81 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую рулет приготовить.
Куриный рулетик готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
куриный рулетик у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Цукини 100 г; Лук-порей 70 г; Вяленые помидоры 30 г; Чеснок 5 зубчиков; Тимьян 3 г; Помидоры черри 150 г; Говяжья вырезка 760 г; Сладкий перец 300 г; Тростниковый сахар 5 г; Розмарин 3 г; Бальзамический уксус 20 мл; Оливковое масло 80 мл...
40 мин
Готовимся к Великому посту и запасаемся вкусными рецептами!Этот постный картофельный рулет с грибами очень ароматный и сочный. Самое то в Пост!...
1 ч 15 мин
Кто из нас не любит вкусные и сочные мясные и куриные рулетики? Они всегда получаются просто необыкновенными. Это идеальное блюдо для тех, кто любит экспериментировать с начинками и вкусами....
120 мин
Красочная и яркая закуска - это куриный рулет с сыром.Подавайте его с различными соусами: барбекю, кетчупом, чесночным "Айоли" и т. д. Куриный рулет вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Его можно разогревать в микроволновой печи, после нарезки, чтобы сыр тянулся. Блюдо можно завернуть в фольгуи...
50 мин
Куриная грудка 150 г; Крупа гречневая 40 г; Шампиньоны 70 г; Морковь 60 г; Лук репчатый 60 г; Сыр пармезан 20 г...
35 мин
Гости будут покорены! Просто, быстро и невероятно вкусно!сам рецептРулетики с курагой - очень вкусные!...
1 ч
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)