Печеночный торт с морковью

автор koulida1998 koulida1998

Рецепт печеночного торта с морковью

На фото готовое блюдо печеночного торта с морковью

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 5 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 5 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Несложный рецепт

Закусочный торт из печени давно стал настолько популярным блюдом, что у каждой хозяйки найдется свой фирменный рецепт. Готовят его из говяжьей, свиной или куриной печени, а в качестве начинки используют майонез, сметану, пассерованные или свежие овощи.

Но давайте вспомним о классическом печеночном торте. Его рецепт послужит основой для оригинальных дополнений. Возможно, вы почерпнете что-то новое для себя, а может, поделитесь в комментариях своими хитростями приготовления пикантной закуски. Нам и нашим читателям будет очень интересно!

Итак, классический печеночный торт. Рекомендую попробовать приготовить рецепт торта из куриной печени, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Печень говяжья 500 г
  • Яйцо 5 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Пшеничная мука 0,5 стак.
  • Сода 1 щеп
  • Морковь 3 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Майонез 50 г
  • Подсолнечное масло 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Печень необходимо залить холодной водой и оставить вымачиваться в течение часа. Если печень из морозилки, предварительно разморозьте ее.

  2. Крупно нарежьте печень и пропустите ее через мясорубку. Добавьте муку, яйца, молоко и соду, хорошо перемешайте.

  3. Разогрейте сковороду с 1 ст. л. масла, поджарьте печеночные блины с двух сторон, выложите их на тарелку и дайте остыть.

  4. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. Слегка поджарьте овощи на оставшемся масле.

  5. Каждый печеночный корж смажьте майонезом, выложите сверху часть начинки. Готовый печеночный торт отправьте в холодильник на 30 минут.

На заметку:

  • Обязательно приготовьте такой печеночный торт и украсьте аппетитной закуской праздничный стол. А рецептом не забудьте поделиться с друзьями!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печеночный торт из говяжьей печени. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить печеночный торт с морковью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
ingomes
ingomes

Мы тоже недавно первый раз делали печеночный торт. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

milyisal
milyisal

Спасибо большое за рецепт печеночного тортика, koulida1998.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Катя Келарева
Катя Келарева

Большое спасибо так вкусно

inna92
inna92

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

mikitko_88
mikitko_88

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Оля Солодовникова
Оля Солодовникова

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Алена Порываева
Алена Порываева

У меня получилось прям как на фотографии:)

diana79
diana79

Всем привет. Наткнулась на рулет и он меня заинтересовал.

Серебро Лиза
Серебро Лиза

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Печеночный рулет с морковью и грибами по-корейски

Вкуснятина для приверед! Оригинальный вкус и оформление! Очень просто!Вкусный печеночный рулет.Такие рулетики из печеночных блинчиков украсят стол!...

1 ч 40 мин

Печеночный торт из говяжьей печени

Красивое и вкусное блюдо к любому празднику. Нежный и сытный торт из печени готовится совсем несложно. Даже те, кто не любит печень, с удовольствием полакомятся им, поверьте....

360 мин

Печеночный торт из свиной печени

Печеночный торт из свиной печени - лакомство, почитаемое во многих семьях уже очень давно. Готовят его с различными вариантами начинки, но всегда получают безупречный вкус. А дело в том, что секрет весь кроется в коржах! Воздушные и легкие, слегка зарумянившиеся блинчики, приготовленные из свиной печенки,...

180 мин

Печеночный торт классический

Печеночный торт классический это невероятно вкусное и аппетитное блюдо. Из себя оно представляет выложенное слоями кушанье с заправкой из майонеза и чеснока. Несмотря на отсутствие разнообразных добавок, каждый, кто попробовал классическое яство, остался довольным. Нежная и сочная куриная печень в форме...

45 мин

Печеночный торт с грибами

Как только я закончила перекладывать торт "кремом", как мой любимы заспешил: "а давай я проверю тортик, ну вдруг он пропитался?", я и ответить не успела, а он уже отрезал кусочек!...

Торт из говяжьей печени

500 г говяжей печени; 3 яйца; 100 мл молока; 2 ст.л.овсяных хлопьев; 1 луковица; 2 ст.л.растительного масла; соль; перец; майонез; вареные яйца; сыр...

1 ч

Торт из куриной печени

#0,5 кг куриной печени; 1 луковица; 2 яйца; 0,5 стак. молока; 2 ст.л. муки; 2 ст.л. крахмала; 1 неполная ч.л. соли; сода на кончике ножа; перец молотый и специи - по вкусу; Для начинки:; 100 г сыра; 250 г майонеза; 2-3 зубчика чеснока; молотый черный перец - по желанию; мелко нарубленная зелень - по...

40 мин