Любите кушать чебуреки, тогда учитесь готовить их дома, ведь приготовленные своими руками, они гораздо вкуснее покупных. А чтобы упростить вам задачу я расскажу, как сделать отличное тесто для них. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Тесто для чебуреков на кефире
автор Дробонова Алеся 
На фото готовое блюдо теста для чебуреков на кефире
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 431 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 4-5 стак.
- Соль — 0,5-1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокую миску наливаем кефир, разбиваем яйцо и добавляем соль.
-
Взбиваем все ингредиенты при помощи вили или венчика.
-
Муку просеиваем в другую миску и начинаем постепенно вводить в кефирно-яичную смесь.
-
Когда мешать вилкой станет тяжело, посыпаем стол мукой и выкладываем на него тесто.
-
Всыпаем еще муки и тщательно замешиваем тесто руками. В составе я написала приблизительно количество муки, но вообще ее нужно добавлять столько, сколько возьмет тесто. Оно должно получиться не крутое и не мягкое, эластичное и не должно липнуть к рукам. Не перестарайтесь, ведь если тесто будет слишком тугое, то работать с ним будет невозможно.
-
Готовое тесто накрываем полотенцем и ставим на пол часика в холодильник, можно подержать и дальше. Затем разделяем тесто на 10 частей, раскатываем каждую и лепим из нее чебуреки. Все очень просто, удачи вам в приготовлении.
На заметку:
Трудно найти человека, который бы не любил чебуреки, ведь сейчас они стали одним из любимейших блюд у многих. Вот идешь по улице, а они манят тебя своим ароматом со всех сторон, из различных кафе, но поверьте мне, никогда и никакой покупной чебурек не сравниться по вкусу с тем, который вы приготовите сами у себя дома. Ну а раз так, тогда приступим к делу, ведь у нас есть и рецепт приготовления теста для чебуреков на кефире, такое тесто получается очень мягкое и эластичное, а чебуреки воздушными и сочными. Я перепробовала довольно много различных способов, но этот простой рецепт теста для чебуреков на кефире все равно остается моим самым любимым, ведь приготовить такое тесто очень легко, а чебуреки с ним выходят восхитительные.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить тесто для чебуреков на кефире
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо! Клевенько!
Дробонова, ты сама их придумала рецепт теста для чебуреков на кефире?
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Знакомая научила готовить тесто для чебуреков хрустящее.
АААААА как вкусно глядя на тесто для чебуреков на кефире слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Огромное Вам спасибо!!!
тесто для чебуреков на кефире — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Чебуреки - излюбленное блюдо многих, поэтому я решила рассказать, как приготовить тесто для чебуреков на холодной воде - очень легкую в приготовлении основу, которая получается хрустящей и тонкой....
90 мин
Я пробовала готовить чебуреки абсолютно по-разному. Этот рецепт показался мне очень интересным, ведь один из основных ингредиентов для теста минеральная вода. Готовится просто и быстро, попробуйте!...
50 мин
Тесто для чебуреков, приготовленное по этому рецепту получается хрустящее и вкусное. Его можно раскатывать очень тонко, не боясь, что порвется....
45 мин
Мука пшеничная высшего сорта 350-370 г; Кефир нежирный 200 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Разрыхлитель теста 5 г; Соль 1/2 ч.л....
20 мин
Вы думаете, что во время поста нельзя кушать чебуреки? Ну конечно же, можно, только для этого вам нужно положить внутрь не мясо, а скажем, картофель или грибочки и сделать постное тесто для чебуреков....
50 мин
Рецепт теста для чебуреков:; 150 мл топлёного растительного жира (можно маргарина); 300 мл теплой воды; 1 яйцо; 1 ч.л. соли; примерно 650-700 г муки....
120 мин
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт теста для чебуреков на кефире!