Тесто для чебуреков, приготовленное по этому рецепту получается хрустящее и вкусное. Его можно раскатывать очень тонко, не боясь, что порвется. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Тесто для чебуреков хрустящее
автор teadar 
На фото готовое блюдо теста для чебуреков хрустящее
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 271 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 2 стак.
- Вода — 1,3 стак.
- Яйца — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Водка — 1-2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Наливаем воду в кастрюльку, насыпаем соль и наливаем растительное масло. Ставим на огонь и доводим до кипения.
-
Как только вода закипела, снимаем ее с огня. Засыпаем в горячую воду 0,5 стакана муки и хорошо размешиваем, чтобы не было комков.
-
Заваренное тесто должно остыть. В теплое, но не горячее тесто наливаем водку и вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем.
-
Теперь небольшими порциями подсыпаем оставшуюся муку и замешиваем гладкое и пластичное тесто. Оставляем готовое тесто отдохнуть минут на 20-30. Накройте его миской или заверните в пищевую пленку.
На заметку:
Тесто для чебуреков каждая хозяйка готовит по своему, годами проверенному рецепту. У меня несколько рецептов приготовления теста для чебуреков. Хочу поделиться с вами одним из них - рецептом приготовления теста для чебуреков хрустящего. Приготовленное по этому рецепту, тесто будет очень хрустящим. Раскатывайте его для чебуреков тонко- тонко, и не бойтесь - не порвется. Зато потом ваши чебуреки не будут похожи на покупные, в которых больше теста, чем начинки. Хотя, чебуреки из такого теста, мои дети просят сделать потолще. Итак, рассказываю простой рецепт приготовления теста для чебуреков хрустящего.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить тесто для чебуреков хрустящее
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Я тоже обожаю тесто для чебуреков хрустящее
но сама делала только один раз.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт culinier.ru/zakuski/chebureki/testo-dlya-cheburekov-na-kholodnoi-vode.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Увидев рецепт теста для чебуреков хрустящее и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт теста для чебуреков хрустящее.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Чебуреки - излюбленное блюдо многих, поэтому я решила рассказать, как приготовить тесто для чебуреков на холодной воде - очень легкую в приготовлении основу, которая получается хрустящей и тонкой....
90 мин
Я пробовала готовить чебуреки абсолютно по-разному. Этот рецепт показался мне очень интересным, ведь один из основных ингредиентов для теста минеральная вода. Готовится просто и быстро, попробуйте!...
50 мин
Мука пшеничная высшего сорта 350-370 г; Кефир нежирный 200 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Разрыхлитель теста 5 г; Соль 1/2 ч.л....
20 мин
Рецепт теста для чебуреков:; 150 мл топлёного растительного жира (можно маргарина); 300 мл теплой воды; 1 яйцо; 1 ч.л. соли; примерно 650-700 г муки....
120 мин
Очень красивая и оригинальная подача теста для чебуреков хрустящее.
Рецепт супер, спасибо!