Можно добавить петрушку, зеленый лук или сухие травы. Рекомендую попробовать приготовить рецепт бургеров с нутом и хумусом, расскажите, что получилось.
Бургеры с красной фасолью и грибами
автор yelvina93 
На фото готовое блюдо бургеров с красной фасолью и грибами
- Время подготовки: 1 д
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 831 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- булочки вчерашние - 4 шт.
- фасоль красная - 150 г
- шампиньоны - 4 шт.
- помидоры - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- лук красный - ½ шт.
- листья салата - 8 шт.
- маленький маринованный перчик - 4 шт.
- перец халапеньо - ½ шт.
- чеснок - 1 зубчик
- тимьян - 2 веточки
- лук зеленый - 2 стебля
- домашние панировочные сухари - 3 ст.л.
- майонез домашний - 4 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Фасоль замочить на ночь, затем отварить согласно инструкции на упаковке без добавления соли.
-
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.
-
Красный лук и чеснок почистить и мелко порубить.
-
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить шампиньоны, затем добавить лук и чеснок, листья тимьяна, все посолить, поперчить и обжарить до готовности.
-
Халапеньо мелко порезать.
-
Отваренную фасоль поместить в чашу блендера, добавить яйцо, халапеньо, обжаренные грибы с луком и чесноком, все посолить и взбить в однородную массу.
-
Сформировать из фасоли небольшие котлеты и обвалять со всех сторон в панировочных сухарях.
-
Разогреть в сковороде-гриль немного оливкового масла и обжарить котлеты с двух сторон.
-
Маринованный перец разрезать вдоль пополам.
-
Зеленый лук мелко порезать наискосок.
-
Помидор нарезать кружками.
-
Булочки разрезать вдоль пополам, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и запечь под разогретым грилем.
-
Нижние половинки подпеченных булочек смазать майонезом, выложить салатные листья и ломтики помидора, посыпать зеленым луком, сверху поместить фасолевые котлеты, маринованный перец и накрыть верхними половинками булочек.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бургеры с беконом и грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Yelvina93, спасибо.
Приготовила бургеры с красной фасолью и грибами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо большое за рецепт, yelvina93.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о бургерах с красной фасолью и грибами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Можно похвастаюсь? Сделала мини-бургеры - так здорово!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо, yelvina93, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Рецепт приготовления бургеров с котлетами из фасоли, лука, чеснока, болгарского перца и кинзы....
30 мин
Вкусный и сочный бургер из отличной говядины, приготовленный своими руками, - это не фаст-фуд, а почти деликатес. Готовится быстро, как и все блюда из мраморной говядины. А нравится такое блюдо всем!...
30 мин
Рецепт приготовления американских бутербродов с начинкой из грибов, сыра и бекона....
30 мин
Ингредиенты основные; Подсолнечное масло 1 ст.л.; Нут отварной 400 г; Хумус 100 г; Мука 50 г; Кедровые орехи 50 г; Ингредиенты для сервировки; Хлеб питта 8 шт.; Салат по вкусу; Помидоры 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Кетчуп 2 ст.л....
25 мин
Сытные полезные котлеты из фасоли с овощами. Котлеты содержат большое количество белка, витаминов и клетчатки....
35 мин
Геркулес 1 стак.; Мед 1,5 столовые ложки; Растительное масло 3 столовые ложки; Молоко 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Баклажаны 1/2 шт.; Желтый горох 1/2 стак.; Морковь 1/2 шт.; Перец чили 1 шт.; Тмин 1/2 чайной ложки; Черные семена горчицы 1 ч.л.; Анис (бадьян) 1/2 чайной ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Зеленый...
1 ч
В праздники хочется вкусно есть, но при этом еще и не проводить все дни у плиты, поэтому предлагаю вам рецепт бургеров, на приготовление которых вы не потратите много времени, зато вкус будет просто потрясающим! Котлеты для бургеров можно сделать самим, но я покупаю готовые специальные котлеты для бургеров,...
20 мин
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!