Малосольные огурчики с хреном

автор antintout1999 antintout1999

Рецепт малосольных огурчиков с хреном

На фото готовое блюдо малосольных огурчиков с хреном

  • Общее время: 72 ч
  • Рецепт на 5 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 34 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Несложный рецепт

Несложный рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 72 ч. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 34 ккал. Повод приготовления: день рождения, масленица, новый год, обед, пасха, рождество, ужин, фуршет. Рецепт малосольных огурчиков с хреном относится к строго вегетарианские рецепты. И все это мы будем мариновать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт малосольных помидоров с горчицей, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 5 кг огурцов
  • 50 г корня хрена
  • 4 смородиновых листа
  • 5 дубовых листьев
  • 3 веточки тархуна
  • 1 пучок укропа сзонтиками
  • 2 головки чеснока
  • 6 ст.л. соли

Вегетарианство:

Строго вегетарианские рецепты

Способ приготовления:

Мариновать

Повод приготовления:

День рождения, Масленица, Новый год, Обед, Пасха, Рождество, Ужин, Фуршет

Как приготовить пошагово

  1. Замочите огурцы вхолодной воде на 2ч. Воду слейте, огурцы тщательно промойте иобрежьте сдвух концов. Хрен очистите инарежьте тонкими кружочками.

  2. На дно посуды для соления- бочки или эмалированной кастрюли - положите половину приправ, сверху уложите огурцы иприкройте их оставшейся частью приправ. Вскипятите 2лпитьевой воды, растворите вней соль иостудите до 55С.

    малосольные огурчики с хреном
  3. Залейте рассолом огурцы, накройте тканевой салфеткой, положите деревянный кружок игнет. Выдержите огурцы при комнатной температуре 3дня иподавайте.

    малосольные огурчики с хреном
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить быстрые малосольные огурчики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Моисеенкова Полли
Моисеенкова Полли

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать малосольные огурчики с хреном, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

ursem1970
ursem1970

Спасибо!!!
за рецепт!!!

lassollut
lassollut

Antintout1999 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

semenets_87
semenets_87

Сразу захотелось попробовать (люблю малосольные помидоры culinier.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-pomidory).

Зина Рафальская
Зина Рафальская

Спасибо, antintout1999!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Антонина Корюкова
Антонина Корюкова

Муж не любит малосольные огурчики с хреном, а тут увидев это чудо попросил положить ему малосольные огурчики с хреном!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Анна Загнитковская
Анна Загнитковская

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

rinemba
rinemba

Это, реально, вкуснотища.

galya92
galya92

Малосольные огурчики с хреном супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за малосольные огурчики с хреном:)))

sortanow
sortanow

А я всегда готовлю с antintout1999 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

ilofile
ilofile

Сегодня приготовила, получилось малосольные огурчики с хреном не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

artill
artill

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Малосольные огурчики без рассола

1 кг огурцов (маленьких); 1 ст.л. соли; 3-4 зубчика чеснока; укроп...

30 мин

Малосольные огурчики в кастрюле

Хрустящие огурчики, приготовленные в кастрюле, это очень удобно и быстро. Огурчики заливают горячей водой, а после остывания хранят их в кастрюле в холодильнике....

360 мин

Малосольные помидоры с горчицей

Эти малосольные помидоры с горчицей придутся по вкусу всем тем, кто любит соления. Их нужно хранить в холодном месте, а заготавливать впрок или кушать сразу. В данном рецепте есть свой секрет....

11400 мин

Малосольные огурчики в пакете

Посмотрите, как приготовить малосольные огурчики в пакете всего за 2 часа. Вам не придется ждать зимы, чтобы попробовать эти прекрасные хрустящие огурчики. Не забудьте подготовить целлофановый пакет....

120 мин

Быстрые малосольные огурчики

огурец 1 шт.; соль 1 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; уксус рисовый 1 ч.л.; чеснок 2 зуб; зелень укропа 1 пуч; перец душистый молотый по вкусу...

1 ч 15 мин

Малосольные огурчики на зиму

В приготовлении малосольных огурчиков на зиму не используется уксус. Они отлично хранятся после стерилизации. Давайте посмотрим подробнее, как приготовить малосольные огурчики на зиму!...

3420 мин

Малосольные огурчики

Такие огурчики готовила еще моя прабабушка, тогда мы часто устраивали пикники прямо в саду возле речки, и они были фирменной закусочкой! Попробуйте и Вы это поймете....

120 мин