Нежная, сочная запеканка. Фарш можно использовать любой, по вкусу. Вместо кабачков можно использовать баклажаны. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Рекомендую попробовать приготовить рецепт овощной запеканки, расскажите, что получилось.
Запеканка с кабачками и фаршем
автор nadya92 
На фото готовое блюдо запеканки с кабачками и фаршем
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 302 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 кг кабачков
- 500 г фарша
- 200 г моркови
- 150 г лука
- 100 г сыра
- соль
- растительное масло
Как приготовить пошагово
-
Лук мелко нарезать.
-
Морковь натереть на мелкой терке.
-
Лук обжарить на растительном масле.
-
Добавить фарш, посолить, жарить до готовности (около 20 минут).
-
Кабачки почистить, очистить от семян, нарезать кубиками.
-
В другой сковороде, на растительном масле, обжарить морковь.
-
Добавить кабачки, жарить 5-7 минут.
-
Смешать фарш и кабачки, убрать с огня.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
В форму для запекания выложить кабачки с фаршем.
-
Посыпать сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (примерно 20 минут).
-
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеканку из яиц. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать запеканку с кабачками и фаршем просто.
Спасибо за рецепт)))
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Запеканка с кабачками и фаршем просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Несу свеженькое! Рецепт запеканки с фаршем и овощами, обязательно к ознакомлению).
Спасибо, попробую приготовить запеканку с кабачками и фаршем супругу по вашему рецепту.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Если вы хотите получить более нежную и однородную запеканку, творог можно протереть через сито....
75 мин
Картофель 6 шт.; Фарш 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Капуста брокколи 300 г; Помидоры 200 г; Сыр твердый 100 г; Майонез; Соль; Перец; Масло растительное...
1 ч
Вас приятно удивит этот простой рецепт сочной и ароматной запеканки из картофеля с помидорами....
30 мин
Сытное насыщенное вкусом блюдо. Вместо красного риса можно использовать бурый или обычный белый. Я добавляла сыр твердый и моцареллу, но с сырами можно эксперементировать. В будущем планирую приготовить аналогичное блюдо, но с пастой....
50 мин
Нежная творожная запеканка на завтрак. Подавать можно с ягодами, вареньем, сметанной или сгущенным молоком....
1 ч
Запеканка из тыквы - волшебное блюдо. Если Вы предвзято относитесь к этому плоду, то даю гарантию, вы просто не знаете, как ее правильно приготовить. Читайте и учитесь!...
60 мин
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.