Простой рецепт турецкой кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 302 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт запеканки без яиц, расскажите, что получилось.
Запеканка из лаваша с сыром и зеленью
автор ifyappi 
На фото готовое блюдо запеканки из лаваша с сыром и зеленью
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 302 ккал
Кухня: Турецкая
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Армянский лаваш 1 шт.
- Молоко 150 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Зеленый лук 50 г
- Твердый сыр 250 г
- Зелень 100 г
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 10 г
Как приготовить пошагово
-
Для заготовки массы натираем сыр (подойдет сливочный сорт сыра), добавляем 2 яйца, молоко, нарезанный лук, зелень (можно использовать по вкусу кинзу, петрушку, базилик), соль по вкусу.
-
Смазываем маслом посуду для запекания, раскладываем 1 слой лаваша, наливаем массу (начинку), далее накрываем слоем лаваша и опять наливаем начинку. И так каждый слой промазываем массой (слоев может быть сколько угодно).
-
Выпекаем до золотистой корочки. Даем немного остыть и запеканка готова.
На заметку:
Для приготовления потребуется огнеупорная посуда с бортиками около 4 см.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеканку из цветной капусты с сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Хороший сайт, зайду еще.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала запеканку из лаваша с сыром и зеленью первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать запеканку из лаваша с сыром и зеленью.
Раньше думала, что запеканку из лаваша с сыром и зеленью, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
А меня удивил рецепт запеканки из яиц. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом запеканкой из лаваша с сыром и зеленью!
Спасибо ifyappi за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Картофель 600 г; Морковь 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Соль 4 ч.л.; Шпинат 150 г; Куриное филе 200 г; Перец черный молотый 2 ч.л.; Сливочное масло 50 г...
40 мин
куриный фарш - 500 г; морковь - 1; чеснок - 1 долька; манная крупа - 2 ст.л.; сыр - 9 г; специи - 1...
35 мин
В эту запеканку можно добавить немного бекона или охотничьих колбасок....
45 мин
Рецепт особенно понравится тем, кто не очень любит пшено, но не хочет отказываться от этого полезного для здоровья продукта....
1 ч
Вас приятно удивит этот простой рецепт сочной и ароматной запеканки из картофеля с помидорами....
30 мин
Сытное насыщенное вкусом блюдо. Вместо красного риса можно использовать бурый или обычный белый. Я добавляла сыр твердый и моцареллу, но с сырами можно эксперементировать. В будущем планирую приготовить аналогичное блюдо, но с пастой....
50 мин
Нереально вкусная запеканка: очень сочная, сытная и согревающая! Отличный осенний обед! Рекомендую....
1 ч
Обязательно приготовлю на днях