Рыбная запеканка со шпинатом

автор lithima1972 lithima1972

Рецепт рыбной запеканки со шпинатом

На фото готовое блюдо рыбной запеканки со шпинатом

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 417 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень интересное, аппетитное и вкусненькое блюдо я хочу предложить вам на заметку. Покажу, как приготовить рыбную запеканку со шпинатом в листах для лазаньи. Чудесное горячее, которое стоит повторить! Рекомендую попробовать приготовить рецепт запеканки из яиц, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Филе красной рыбы — 600 г
  • Шпинат — 300 г
  • Лимон — 1 шт. (только сок)
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Листы лазаньи — 10-18 шт. (в зависимости от формы)
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Петрушка — 2-3 ст.л.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Молоко — 600 мл
  • Сыр — 100 г
  • Соль, перец, мускатный орех — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. 1. Разогрейте растительное масло, выложите туда измельченный чеснок. Обжарьте минутку, помешивая. После добавьте шпинат и тушите несколько минут до мягкости.

  2. 2. Рыбку нарежьте небольшими кубиками. Добавьте соль, специи, измельченную петрушку.

    рыбная запеканка со шпинатом
  3. 3. В сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте муку. Обжарьте, постоянно помешивая, до легкого золотистого цвета.

    рыбная запеканка со шпинатом
  4. 4. Влейте тонкой струйкой молоко, добавьте соль и мускатный орех. Проварите соус, помешивая, до загустения.

    рыбная запеканка со шпинатом
  5. 5. Отварите листы лазаньи согласно инструкции на упаковке. Выложите на полотенце, чуть обсушите. На край положите шпинат и рыбку.

    рыбная запеканка со шпинатом
  6. 6. Аккуратно сверните трубочкой и выложите в жаропрочную форму, смазанную немного маслом.

    рыбная запеканка со шпинатом
  7. 7. Сверху вылейте соус и присыпьте все тертым сыром. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку.

    рыбная запеканка со шпинатом
  8. 8. Минут через 25-35 рыбная запеканка со шпинатом зарумянится и можно будет подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!

    рыбная запеканка со шпинатом

На заметку:

  • Если у вас листы для лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать, выкладывайте их слоями вместе с начинкой. В другом случае можно сделать вот такие трубочки, как в данном рецепте. Получается очень сытное полноценное блюдо, которое можно сделать не только на ужин, но и подать на праздничный стол.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеканку из кабачков. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить рыбную запеканку со шпинатом

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Тапинова Марианна
Тапинова Марианна

Коллега приготовила рыбную запеканку со шпинатом.
Никогда вкуснее рыбную запеканку со шпинатом не пробовала!!!
Всем советую.

galya92
galya92

Скорее бы попробовать)

Томара Мочелевская
Томара Мочелевская

Lithima1972, спасибо за новый вариант рыбной запеканки со шпинатом.
Нужно будет обязательно попробовать

otrisan
otrisan

Пошла пробовать…)))))

honton
honton

Выглядит очень аппетитно

Настасья Гасинец
Настасья Гасинец

Приготовила рыбную запеканку со шпинатом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

salla
salla

Хочу угостить вас рецептиком запеканки с полентой. А какие блюда готовите вы?

Ольга Малкович
Ольга Малкович

Lithima1972, рыбная запеканка со шпинатом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Людмила Фомичева
Людмила Фомичева

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

teris1973
teris1973

Lithima1972, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

evgeniya96
evgeniya96

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

imistom1979
imistom1979

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Рыбная запеканка с картофелем

Вкусный домашний ужин. Можно делать с любой рыбой (филе). Моя семья признает рыбу только в таком виде, даже моя трехлетка уминает за обе щеки!...

1 ч 30 мин

Запеканка из пельменей

Об этом простом рецепте запеканки из пельменей совсем недавно гудели все, - настолько роскошное блюдо получается при минимуме временных затрат и затрат же усилий. Вкусно, сытно, экономно!...

40 мин

Запеканка из кабачков

Кабачки 1.5 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Сметана 2 ст.л.; Чеснок 2 зубка; Зелень 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

25 мин

Запеканка с полентой

Под красивым итальянским словом polenta скрывается обычная каша из кукурузной муки. Подобные блюда встречаются практически во всех европейских кухнях, но имено в Италии ее готовят по особенному: делают массу более схожей на тесто, нежели на кашу.Сегодня мы расскажем, как приготовить поленту, а затем...

1 ч 40 мин

Капустная запеканка

Белокочанная капуста 250 г; Яйцо куриное 2 шт.; Куркума 1 ч.л.; Молотый кориандр 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сыр 50 г; Чеснок 2 зубчика...

35 мин

Творожная запеканка

Нежная творожная запеканка на завтрак. Подавать можно с ягодами, вареньем, сметанной или сгущенным молоком....

1 ч

Запеканка из тыквы

Запеканка из тыквы - волшебное блюдо. Если Вы предвзято относитесь к этому плоду, то даю гарантию, вы просто не знаете, как ее правильно приготовить. Читайте и учитесь!...

60 мин