Торт из заварных пирожных с вареной сгущенкой. А название дал мой сынуля, потому что заварные отсаживаю из кондитерского шприца в виде маленьких "пальчиков". Рекомендую попробовать приготовить рецепт торта без коржей, расскажите, что получилось.
Заварной торт мамины пальчики
автор itorit 
На фото готовое блюдо заварного торта мамины пальчики
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 308 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2 стак. воды
- 200 г маргарина (или сливочного масла)
- 0.5 ч.л.соли
- 2 стак. муки
- 6 яиц
- 1 банка вареного сгущенного молока
Как приготовить пошагово
-
Налить воду в кастрюлю, добавить маргарин (или сливочное масло) и соль. Когда маргарин растатет, довести до кипения. Добавить муку, хорошо все перемешать, готовить еще 1-2 минуты до получения однородной вязкой массы. Снять с огня, слегка остудить.
-
Добавлять яйца, по одному за раз, каждый раз тщательно перемешивая лопаточкой или ложкой.
-
Прогреть духовку до 200 С.
-
С помощью кондитерского шприца отсадить из теста "пальчики", как на мини-эклеры. (Можно выкладывать тесто чайной ложкой, просто они получатся не такие ровные.)
-
Запекать в предварительно разогретой до 200 С духовке примерно 30 минут.
-
Готовые пальчики смазать вареной сгущенкой и выложить горкой на тарелку.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить торт элегантность. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
В общем, супер!!!
itorit-волшебница!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Настя, спасибо за рецепт!
Скорее бы попробовать)
Красиво, вкусно, класс просто!
Здравствуйте все! Только что я приготовила домашний тортик. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Торт получается очень нежным, мягким, и из-за пропитки довольно - таки мокрым....
2 ч 30 мин
Какой же праздник без торта! Он не обязательно должен быть многослойным, есть разные вариации, например, торт-рулет или творожный торт. Расскажу, как приготовить торт без коржей, с ганашем и фруктами....
150 мин
Даже из варенья можно приготовить сказочно вкусный домашний торт с нежным сметанным кремом. Коржи на смородиновом варенье получаются очень мягкими, влажными и ароматными....
120 мин
2 стак. муки; 1 банка сгущеного молока; 2 яйца; 250г маргарина для выпечки; 1 ст.л.меда; 1/3 ч.л. соды; 400 мл сливок для взбивания (33 %); 2 пакетика загустителя для сливок; сахарная пудра...
2 ч 30 мин
В 1660-х годах известного французского повара пригласили в Лондон на свадебную церемонию. Все блюда на столе были изысканы, и лишь десерт вызвал целую бурю негодования у кулинара: пирожки с кремовой начинкой просто сложили бесформенной горкой и подали как торт. Поколдовав над блюдом, собрав его в красивую...
3 ч
Говорят, чтобы готовить вкусные десерты, нужен особый талант. Действительно, с выпечкой может справиться не каждый. Даже у профессионалов иногда возникают проблемы с тестом и коржами. Но ведь не все десерты должны выпекаться, оказывается, можно приготовить обалденную сладость и не включать при этом духовку.Мы...
45 мин
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!