Торт Великан, приготовленный в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото, отличается приятным ароматом и нежным вкусом. Приготовить его сможет практически каждый, а полученный результат порадует непременно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт торта без коржей, расскажите, что получилось.
Торт великан
автор ifyappi 
На фото готовое блюдо торта великан
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 1166 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 0,5 кг сахарного песка
- 250 г сливочного масла
- 200 г просеянной муки
- 150 г молотого миндаля
- 6 куриных яиц
- 4 желтка
- 2 ст.л. коньяка
- сок половины апельсина
- тертая апельсиновая цедра.
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Завтрак, Обед
Как приготовить пошагово
-
Половину сахарного белка соединяем с яичными желтками и двумя яйцами. Добавляем апельсиновый сок и тщательно вымешиваем массу полчаса. Лучше всего работать руками и не использовать миксер.
-
Порционно добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто еще 10 минут. После этого добавляем крепкую пену, полученную из четырех белков.
-
Противень промазываем растительным маслом и слегка притрушиваем мукой. При температуре 180-200 градусов выпекаем 2 длинные полоски до появления золотистой корочки.
-
Достаем коржи и дожидаемся, когда они полностью остынут.
-
За это время, размягченное сливочное масло перетираем с оставшимся сахаром, апельсиновой цедрой и яичными желтками. Добавляем к ним ром, слегка перемешиваем и разделяем на 2 части.
-
В большую из них всыпаем молотый миндаль (или любые другие орехи) и доводим массу до однородности.
-
Ореховым кремом промазываем коржи, а верхушку покрываем чистой массой. Даем торту настояться хотя бы час и подаем к столу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить торт из рыбок. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Ifyappi, домашний торт я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить домашний тортик! спасибо!
Спасибо за рецепт. тортик пробовала, а домашний торт еще никогда.
Очень интересный рецепт торта, сегодня обязательно попробую приготовить.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Как вкусно! У меня муж любитель тортика.
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала тортик.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим тортик на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Ifyappi, получилось зашибись!
Какой же праздник без торта! Он не обязательно должен быть многослойным, есть разные вариации, например, торт-рулет или творожный торт. Расскажу, как приготовить торт без коржей, с ганашем и фруктами....
150 мин
2 стак. муки; 1 банка сгущеного молока; 2 яйца; 250г маргарина для выпечки; 1 ст.л.меда; 1/3 ч.л. соды; 400 мл сливок для взбивания (33 %); 2 пакетика загустителя для сливок; сахарная пудра...
2 ч 30 мин
В 1660-х годах известного французского повара пригласили в Лондон на свадебную церемонию. Все блюда на столе были изысканы, и лишь десерт вызвал целую бурю негодования у кулинара: пирожки с кремовой начинкой просто сложили бесформенной горкой и подали как торт. Поколдовав над блюдом, собрав его в красивую...
3 ч
Говорят, чтобы готовить вкусные десерты, нужен особый талант. Действительно, с выпечкой может справиться не каждый. Даже у профессионалов иногда возникают проблемы с тестом и коржами. Но ведь не все десерты должны выпекаться, оказывается, можно приготовить обалденную сладость и не включать при этом духовку.Мы...
45 мин
Близится торжество и вы непременно хотите побаловать близких и гостей вкуснейшим десертом? Тогда обратите внимание на это чудесный вариант, как приготовить красивый торт с нежным кремом и глазурью....
240 мин
Несложный рецепт вкусного тортика. Оригинальная подача торта несомненно украсит ваш праздничный стол ;)...
3 ч 30 мин
Мука белая 350 г; Какао-порошок 100 г; Кофе растворимый 130 мл; Молоко 130 мл; Лимонный сок 1 мл; Разрыхлитель 5 г; Яйца куриные 2 шт.; Сахарный песок 200 г; Сливочное масло 250 г...
50 мин
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить домашний тортик!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!