Торт медовик

автор vita85 vita85

Рецепт торта медовик

На фото готовое блюдо торта медовик

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 21 порция
  1. 11 отзывов

Калорий: 250 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Несложный рецепт

Я, конечно, понимаю, что два торта за один день - это многовато. Но уж больно чесались у меня руки обновить фотографии к этому рецепту.

Собственно, апдейт фото к рецепту от 9.10.2007

Как в старые добрые времена, потянуло меня на выпечку. С тортом пришлось слегка повозиться, но оно того стопроцентно стоило. Кстати, мы с любимым, так сказать, обменялись любезностями - я ему торт, а он мне - цветы. Обожаю приятные сюрпризы. Итак, непосредственно к торту. Рекомендую попробовать приготовить рецепт торта с бананами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Для коржей

  • яйца 2 шт.
  • сливочное масло 100 г
  • сахар 150 г
  • мёд 2 ст.л.
  • разрыхлитель (с горкой) 1 ч.л.
  • пшеничная мука 420 г

Крем

  • сметана 500 г
  • сахар 230 г
  • ванильный сахар 2 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Размягченное масло взбиваем с сахаром и медом.

  2. Не прекращая взбивать, по одному вбиваем яйца.

    торт медовик
  3. Добавляем смешанную с разрыхлителем муку и замешиваем мягкое пластичное тесто.

    торт медовик
  4. Делим тесто на 6 равных частей. Выбираем тарелку, которая будет нам служить лекалом при обрезании краев выпеченных коржей. Каждую часть раскатываем в пласт, размер которого будет чуть больше диаметра этой самой тарелки.

    торт медовик
  5. Выпекаем коржи в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (примерно по 5-6 минут на корж). Обрезаем по тарелке и складываем стопкой.

  6. Сметану взбиваем с сахаром до растворения последнего.

    торт медовик
  7. Щедро смазываем кремом каждый корж.

  8. Обрезки превращаем в крошку и обсыпаем ею торт.

    торт медовик
  9. Даем пропитаться.

    торт медовик
  10. Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Люба Фарафонтова
Люба Фарафонтова

Делала медовый торт только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

alisa96
alisa96

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

lintili
lintili

Спасибо за медовый торт и красивое оформление!

Шаталина Анька
Шаталина Анька

Вечная классика, как домашний тортик, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Юта Лукашева
Юта Лукашева

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

kristina
kristina

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

maya
maya

Vita85, отличный рецепт медового торта
спасибо за идейку

marianna95
marianna95

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

killorin1970
killorin1970

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

nadya77
nadya77

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать медовый торт просто.
Спасибо за рецепт)))

gimyomo1972
gimyomo1972

Выглядит очень аппетитно

Карамельный медовик с апельсиновым кремом

Карамельный медовик с апельсиновым кремом - нежный медовый торт с апельсиновым вкусом и манящим цитрусовым ароматом.{h3}Особенности приготовления{/h3}Коржи для торта готовятся на основе карамели. Пускай вас это не пугает, карамель - это всего лишь растопленный сахар.Крем же будем готовить заварной с...

1 ч 50 мин

Медовик многослойный

Медовый тортик со сметанным кремом - ммм, объеденье!коржи без масла...

3 ч

Торт Морское дно

Этот торт стал настоящей легендой среди кулинарных блоггеров, который не оставил равнодушной и меня! И я не пожалела! А также не пожалел за компанию и мой муж, который уже потерял счет "последним кусочкам":) За основу взят одноименный рецепт из ЖЖ Сони (buxgalter_sofi), который пытаются повторить многие...

3 ч

Торт с бананами

2 стак. муки; 1 банка сгущеного молока; 2 яйца; 250г маргарина для выпечки; 1 ст.л.меда; 1/3 ч.л. соды; 400 мл сливок для взбивания (33 %); 2 пакетика загустителя для сливок; сахарная пудра...

2 ч 30 мин

Торт Вкусняшка

Я очень долго рассматривала тортики, украшены мастикой. Это красиво, но трудно, казалось мне. Все-таки я решилась на этот шаг. Да-это трудно и долго, но очень интересно и красиво! Радуйте своих близких такой красотой!...

6 ч

Лимонный торт

Для бисквита:; 4 яйца; 1 стак. сахара; 1 стак. муки; 2 ст.л. крахмала; 1 ч.л. разрыхлителя; Кроме того:; 1 лимон; миндальные лепестки; 0,5 л сливок; 2 ст.л. сахара; 300 мл йогурта; лимонный сироп; 1 ст.л. желатина; джем из цитронов....

1 ч 30 мин

Пражский торт

яйцо - 2 шт.; сахар - ¾ ст.л.; сметана - 1 шт.; какао - 2 л; мука - 1 шт.; сода - 2 ч.л....

20 мин