Торт генерал

автор Полина Бундина Полина Бундина

Рецепт торта генерал

На фото готовое блюдо торта генерал

  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 690 ккал

Кухня: Армянская

Сложность: Простой рецепт

Если вы еще не пробовали торт "Генерал", то обязательно торопитесь на кухню. Это сочетание аппетитного и мягкого коржа с нежнейшим кремом не оставит никого равнодушным. Рекомендую попробовать приготовить рецепт торта из рыбок, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 4 шт.
  • Сахар — 1.5 стак.
  • Сметана — 200 г
  • Сода — 1.5 ч.л.
  • Сливочное масло — 200 г
  • Мука — 2 стак.
  • Орехи — 1 стак.
  • Изюм — 1 стак.
  • Чернослив — 1 стак.
  • Сливки — 500 мл
  • Сахарная пудра — 1 стак.

Повод приготовления:

На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. 1. Рецепт приготовления торта "Генерал" достаточно простой. Для начала необходимо сделать тесто. В глубокой миске взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и продолжать взбивать. Затем отправить в миску сметану. Муку просеять и смешать с содой. Постепенно добавлять муку и доводить тесто до однородной консистенции без комочков.

  2. 2. Духовку необходимо хорошо разогреть. Разделить тесто на равные три части. Изюм промыть, просушить и добавить в 1 часть (можно предварительно запарить на несколько минут).

    торт генерал
  3. 3. Вторая часть теста будет с орехами. Их необходимо измельчить, можно в порошок, а можно оставить небольшие кусочки.

    торт генерал
  4. 4. Чернослив вымыть, просушить и при необходимости запарить. Порезать на 2-4 части и добавить в 3 часть теста.

    торт генерал
  5. 5. Каждый корж нужно выпекать в духовке до золотистой корочки. Обычно на это уходит около 15 минут.

    торт генерал
  6. 6. Пока пекутся коржи, можно заняться кремом. Холодные сливки взбить миксером, понемногу добавляя сахарную пудру, в достаточно крепкую пену.

    торт генерал
  7. 7. Каждый корж необходимо хорошо промазать кремом. Верхний можно также смазать или оставить его без крема (можно залить шоколадной глазурью).

    торт генерал
  8. 8. Торт "Генерал" в домашних условиях готов. Осталось украсить его, при желании, и оставить на несколько часов, чтобы коржи хорошо пропитались.

    торт генерал

На заметку:

  • Вкуснейший и необыкновенно простой торт "Генерал" имеет несколько вариантов приготовления. В данном рецепте используются изюм, орехи и чернослив, но вы можете добавлять туда все, что пожелаете. Подойдут и цукаты, и сушеные ягоды, и даже кусочки шоколада.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить торта иза зефиру. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить торт генерал

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
doucay1997
doucay1997

Очень очень вкусно получилось!!!

dasur
dasur

Офигительно вкусно!!!

svetlana85
svetlana85

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Мацкевич Кира
Мацкевич Кира

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

alisa96
alisa96

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

zharavina_92
zharavina_92

А я думала разбираюсь в приготовлении домашнего торта:D:D, а здесь такое:)

Масляк Алена
Масляк Алена

Забрала в закладки http://culinier.ru/vypechka/torty/tort-isklyuchitelny с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

alina
alina

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

tsybulka_81
tsybulka_81

Полина, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

polyakova_75
polyakova_75

Девочки, домашний торт объедение.
Супер рецепт!
Полина, большое спасибо!!!

kusakina_87
kusakina_87

Очень люблю домашний торт, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Торт исключительный

Хотите приготовить торт исключительный в домашних условиях? Поверьте, этот маковый красивый торт не зря носит такое название! Очень вкусно и удивительно красиво получится, хит праздничного стола!...

50 мин

Торт без коржей

Какой же праздник без торта! Он не обязательно должен быть многослойным, есть разные вариации, например, торт-рулет или творожный торт. Расскажу, как приготовить торт без коржей, с ганашем и фруктами....

150 мин

Торт Крокембуш

В 1660-х годах известного французского повара пригласили в Лондон на свадебную церемонию. Все блюда на столе были изысканы, и лишь десерт вызвал целую бурю негодования у кулинара: пирожки с кремовой начинкой просто сложили бесформенной горкой и подали как торт. Поколдовав над блюдом, собрав его в красивую...

3 ч

Торт из зефира

Говорят, чтобы готовить вкусные десерты, нужен особый талант. Действительно, с выпечкой может справиться не каждый. Даже у профессионалов иногда возникают проблемы с тестом и коржами. Но ведь не все десерты должны выпекаться, оказывается, можно приготовить обалденную сладость и не включать при этом духовку.Мы...

45 мин

Красивый торт

Близится торжество и вы непременно хотите побаловать близких и гостей вкуснейшим десертом? Тогда обратите внимание на это чудесный вариант, как приготовить красивый торт с нежным кремом и глазурью....

240 мин

Торт Кристалл

Несложный рецепт вкусного тортика. Оригинальная подача торта несомненно украсит ваш праздничный стол ;)...

3 ч 30 мин

Торт вупи пай

Мука белая 350 г; Какао-порошок 100 г; Кофе растворимый 130 мл; Молоко 130 мл; Лимонный сок 1 мл; Разрыхлитель 5 г; Яйца куриные 2 шт.; Сахарный песок 200 г; Сливочное масло 250 г...

50 мин