Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 529 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки, Скалка, Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт теста для супер пиццы, расскажите, что получилось.
Тесто для пиццы с семолой
автор Irina Bochkova 
На фото готовое блюдо теста для пиццы с семолой
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 529 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука semola 265 г
- Пшеничная мука 265 г
- Вода 340 мл
- Сахар 2 ч.л.
- Сухие дрожжи 3 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Оливковое масло 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Сеялка для муки, Скалка, Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
В теплую воду добавить сахар и дрожжи. Оставить на 5-10 минут.
-
Муку просеять, смешать с семолой, добавить соль.
-
В дрожжевую смесь добавить оливковое масло. Соединить с мукой и замесить тесто: оно не должно быть тугим, но и не должно липнуть к рукам.
-
Смазать тесто оливковым маслом и положить миску. Накрыть х/б полотенцем и оставить в теплом месте на 40-50 минут. Тесто должно подойти.
-
Разделить тесто на 4 части примерно по 200 грамм и раскатать тонкие круги.
-
Можно предварительно слегка запечь тесто в духовке (4 минуты при 200-220 градусах), чтобы оно было хрустящим. Либо не запекать, а сразу выкладывать начинку по своему вкусу.
На заметку:
Этого количества теста хватит на 4 пиццы диаметром 30 см. Если предпочитаете тесто потолще, делите получившееся тесто на 3 части.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить воздушное тесто для пиццы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Брависсимо!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Irina…мой муж сошел с ума.
Просит сделать тесто для пиццы с семолой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо, за рецептик теста для пиццы с семолой. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - тесто для пиццы с кефиром.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь тесто для пиццы с семолой периодически готовим!!!)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тесто для пиццы с семолой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тесто для пиццы с семолой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
А вы готовили пиццу в мультиварке? Да-да, именно в мультиварке. Тесто для такой пиццы готовить очень просто: смешал ингредиенты и все. С таким тестом ваша пицца будет очень вкусной, нежной и не сухой....
10 мин
Мой рецепт идеален для хозяек, у которых ограниченно количество времени, но есть большое желание порадовать своих родных и близких идеальной вкусной выпечкой. Ее величество пицца!...
30 мин
Работу с тестом и его замесом любят не все. Но что делать, если хочется сделать домашнюю пиццу без лишних хлопот? Именно для таких случаев я и хочу предложить этот невероятно удобный рецепт....
720 мин
Пицца - блюдо сытное и довольно простое, и у каждой хозяйки есть свой способ ее приготовления. А я хочу рассказать вам, как сделать воздушное тесто для пиццы, которое тает во рту после выпекания....
90 мин
Перед вами простой рецепт теста для пиццы с кефиром, и я вам с радостью расскажу, как приготовить такое пышное, гладкое и красивое тесто. А если добавить больше сахара и меньше соли будет сдоба!...
20 мин
Мука пшеничная 600 г; Соль 1 ч.л.; Сыр моцарелла 200 г; Чеснок 3 зубчика; Базилик 1 пучок; Растительное масло 1 ст.л.; Орегано 1 ч.л....
30 мин
Создание пиццы это искусство. Можно часами наблюдать за тем, как профессионалы красиво вертят тестом. Я, естественно, так делать не умею, но хороший рецепт для основы знаю и поделюсь с вами....
80 мин
Irina, очень удачный рецепт, делаю второй раз.