Полезная шарлотка

автор lacre1992 lacre1992

Рецепт полезной шарлотки

На фото готовое блюдо полезной шарлотки

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 55 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 10 отзывов

Калорий: 332 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Шарлотка с яблоками из цельнозерновой муки. Рецепт для тех, кто старается готовить полезные блюда. Шарлотка получается рассыпчатой, нежной и ароматной. Из вредностей - только сливочное масло. Четверть стакана муки можно заменить молотым льняным семенем - получится еще полезнее. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки яблочной, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 0.5 стак. фруктозы или сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 стак. цельнозерновой муки
  • 2/3 пачки (120 г) сливочного масла
  • 2 больших кисло-сладких яблока
  • 1/2 стак. грецких орехов.

Как приготовить пошагово

  1. Яйца взбить с фруктозой и ванилью, добавить растопленное или размягченное сливочное масло. Я взбиваю все блендером на быстрой скорости. Добавить муку, хорошо взбивая. Не добавляйте разрыхлителей в тесто из цельнозерновой муки, потому что оно и так получается рассыпчатым.

  2. Яблоки почистить и нарезать кубиками. Форму выстелить бумагой для выпечки, выложить яблоки, по желанию присыпать яблоки корицей. Тесто вылить сверху на яблочки. Оно получается вязкое, поэтому тщательно соскрести остатки теста ложкой со стенок миски. Сверху щедро посыпать рубленными или толчеными грецкими орешками.

  3. Выпекать примерно 40 минут на умеренном огне (190-200 С). Я не знаю точную температуру, выпекаю на пятерке, а всего 8 делений. Пирог готов, когда при прокалывании зубочисткой она выходит сухой из центра. Получается ароматный, вкусный, а главное не вредный пирог.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шарлотку на кефире. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
София Гуляева
София Гуляева

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от полезной шарлотки!
10++++++
Это моя оценка.

utril
utril

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

tedonder
tedonder

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Маргарита Фарафонтова
Маргарита Фарафонтова

Полезная шарлотка — отпад!
Быстро и очень вкусно!

alisa77
alisa77

Сделали, но еще не пробовали!!

Дружинина Таня
Дружинина Таня

Полезная шарлотка «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

nelya98
nelya98

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

entengero1981
entengero1981

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте фруктовой шарлотки culinier.ru/vypechka/sharlotka/fruktovaya-sharlotka.

tasha
tasha

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

edinditit1978
edinditit1978

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Шарлотка из мандаринов

Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Соль 2 щепотки; Мандарин 4 шт.; Масло сливочное 20 г; Разрыхлитель теста 0.5 ч.л....

50 мин

Шарлотка с крыжовником

Шарлотка с крыжовником - это практически самый популярный пирог у хозяек, и не зря. Готовится шарлотка очень просто и быстро, продукты для нее всегда под рукой, получается всегда вкусной и ароматной. А в качестве начинки можно использовать не только яблоки, но и многие другие сезонные фрукты и ягоды...

60 мин

Шарлотка без кефира

Как-то раз я решил приготовить шарлотку. Пришло время добавлять кефир. Открываю холодильник, а кефира нет! И решил без него попробовать. Получилось очень вкусно! Попробуйте!...

60 мин

Шарлотка по-польски

Невероятно вкусный и нежный пирог с ароматной начинкой. Для того чтобы впиталась вся влага с нижнего коржа, добавьте немного панировочных сухарей перед тем, как выложить яблоки....

120 мин

Шарлотка с яблоками

У каждой хозяйки свой рецепт шарлотки, этого всеми любимого яблочного пирога. И если уже вам показывать, как приготовить шарлотку с яблоками (мастер-класс), то предлагаю просто шикарный вариант....

60 мин

Фруктовая шарлотка

Потрясающе вкусная вариация на тему традиционной шарлотки! Попробуйте!Очень простое и вкусное блюдо, которое не занимает много времени. Его можно готовить круглый год. подавать можно как к завтраку, так и на вечернем чаепитии....

1 ч 30 мин

Шарлотка на кефире

два яйца; 1 ст. кефира; 150 г сахарного песка; 1,5 стак. муки; 50 г сливочного масла; щепотка разрыхлителя; 3-4 яблока; соль; корица; ванилин; 3 яйца; 100г сахарного песка; 300г пекарской муки; 200г сахара; 200г кефира; разрыхлитель теста или сода; соль; 2-3 груши, 1 яблоко; сахарная пудра....

2 мин