Криспи крим пончики

автор yuta yuta

Рецепт криспи крим пончики

На фото готовое блюдо криспи крим пончики

  • Общее время: 240 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 482 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Самое популярное американское лакомство уже давно стало излюбленным и в нашей стране. Сочные, воздушные, сладкие и невероятно вкусные пончики. Записывайте рецепт, как приготовить криспи крим пончики. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пончиков творожных и пончики на сгущенке, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Сухие дрожжи — 14 г
  • Вода — 70 мл (50 мл для теста, 4 столовые ложки для глазури)
  • Молоко — 350 мл
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Маргарин — 75 г
  • Мука — 575 г
  • Масло — 75 г
  • Сахарная пудра — 2 ст.л.
  • Ваниль — 1 шт.
  • Шоколадная помадка — По вкусу

Как приготовить пошагово

  1. 1. Воду нагреваем до 45-50 градусов, наливаем в миску и насыпаем дрожжи, оставляем на 5 минут. В большой миске смешиваем замоченные дрожжи, добавляем теплое молоко, сахарный песок, соль, яйца, маргарин и половину всей муки, смешиваем до однородной консистенции. Насыпаем порционно оставшуюся муку и вымешиваем тесто. Перекладываем в смазанную растительным маслом миску и оставляем отдыхать при комнатной температуре до увеличения массы в 2-3 раза. Готовое тесто раскатываем тонко, вырезаем из него необходимые формы.

  2. 2. В глубокую кастрюлю наливаем растительное масло и хорошенько разогреваем его. В раскаленном масле обжариваем пончики до золотистой корочки.

    криспи крим пончики
  3. 3. Откидываем пончики на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.

    криспи крим пончики
  4. 4. Для приготовления глазури растопим масло, добавим к нему сахарную пудру и ваниль, размешиваем венчиком. Убираем с огня, добавляем по одной ложке горячую воду. Каждый пончик окунаем в полученную глазурь и убираем на решетку, чтобы стекла лишняя, и поливаем шоколадной помадкой.

    криспи крим пончики

На заметку:

  • Такой десерт не считается диетическим или полезным, однако самой главной его особенностью является его вкус. Такие пончики понравятся всем без исключения, поэтому готовить их придется много. Существуют несколько вариантов приготовления глазури, расскажу об одном из них.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пончики из манки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить криспи крим пончики

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
arisha86
arisha86

Спасибо большое, yuta, освежила в памяти рецепт криспи крим пончики!
порадую любимого.

endongot
endongot

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Зина Рафальская
Зина Рафальская

Как вкусно! У меня муж любитель криспи крим пончики.

evgeniya
evgeniya

Дорогая yuta!!!
Приготовила криспи крим пончики мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

alla86
alla86

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

alisa77
alisa77

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Светлана Фарафонтова
Светлана Фарафонтова

Отличный рецепт, спасибо огромное

Пончики творожные и пончики на сгущенке

Вот еще рецепт, Пончики на сгущенке 1 банка сгущенного молока,4 яйца,0,5 чайной лож. соды, муки столько, чтобы тесто получилось не очень крутое. Замесить не очень крутое тесто, раскатать его в жгут диаметром примерно 3 см, порезать на небольшие кусочки, скатать их в шарики и жарить на растит масле, вынуть...

180 мин

Пончики с абрикосами

Такие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами. Во время жарки следите за температурой масла: если оно будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся. Готовность масла можно определить, опустив в него кусочек теста он должен стать поджаристым, но не горелым. Если...

1 ч 55 мин

Пончики без дрожжей

Быстро, а главное вкусно и без дрожжей: вашему вниманию предлагаю рецепт пончиков без дрожжей для всех сладкоежек!...

35 мин

Клубничные пончики

Миндальное молоко 1/4 стак.; Яблочный уксус 1 ч.л.; Ваниль 1/4 ч.л.; Сироп агавы 1/3 стак.; Масло растительное 3.5 ст.л.; Мука стак.; Соль 1/4 ч.л.; пекарский порошок 1 ч.л.; Клубника 1/2 стак....

15 мин

Пончики с чесноком

Пончики - это настоящее лакомство, излюбленное сладкоежками. С помощью чеснока можно немного изменить привычный вкус и добавить этой выпечке пикантности. Получится отличный десерт!...

200 мин

Воздушные пончики

Если вы решили приготовить в домашних условиях аппетитные, нежные пончики, тогда не проходите мимо этого рецепта. Несложный процесс, с пошаговыми фото, под силу повторить даже новичку на кухне....

60 мин

Пончики Берлинеры

Жареные пончики! Что еще может быть вкуснее? Попробуй!Отменные немецкие Берлинеры. Еще эти пончики называют Крапфен (то есть пышка). Изобретены они были еще в 1756 году. До сих пор спорят немецкие и польские кулинары, кто их первым придумал. У польских пончиков внутри больше джема. Готовятся и те, и...

1 ч 30 мин