Алоха! Жители Гавайских островов не признают никаких других пончиков и донатсов! Маласадас - традиционное гавайское угощение, которое продают на ярмарках и разных благотворительных базарах. На островах живет много потомков португальцев, которые и "заразили" Гавайцев этими вкусными пончиками. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пончиков творожных и пончики на сгущенке, расскажите, что получилось.
Гавайские пончики маласадас
автор otrade 
На фото готовое блюдо гавайских пончиков маласадас
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 2 ч 20 мин
- Рецепт на 84 порции
Калорий: 282 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 7 г (или 2 1/4 ч.л.) сухих активных дрожжей
- 1 ч.л. сахара
- 4 ст.ложки теплой воды (45 С)
- 6 яиц
- 6 стак. муки
- 1/2 стак. сахара
- 50 г сливочного масла или маргарина
- 1 стак. концентрированного молока
- 1 стак. воды
- 1 ч.л. соли
- 2 л растительного масла для жарки во фритюре
- 2 стак. сахара
Как приготовить пошагово
-
Растворите дрожжи и 1 ч. л. сахара в 4 ст. ложках теплой воды. Дайте постоять минут 10, чтобы дрожжи проснулись.
-
В небольшой миске взбейте яйца в густую пену.
-
Положите муку в большую миску и сделайте в центре углубление. В углубление добавьте дрожжи, яйца, 1/2 стакана сахара, растопленное сливочное масло, молоко, 1 стакан воды и соль. Месите до получения мягкого, гладкого теста. Накройте и дайте подняться, пока тесто не увеличится в размере в два раза.
-
Нагрейте растительное масло до 190 С. Ложкой выкладывайте тесто в масло и обжаривайте, пока не подрумянится. Обсушите на бумажных полотенцах, чтобы стек лишний жир, посыпьте сахарной пудрой и подавайте горячими.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пончики из манки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Какой интересный рецепт гавайских пончиков маласадас:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Я гавайские пончики маласадас ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта гавайские пончики маласадас!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала гавайские пончики маласадас-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Пробовала приготовить творожные пончики, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала гавайские пончики маласадас для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Вот еще рецепт, Пончики на сгущенке 1 банка сгущенного молока,4 яйца,0,5 чайной лож. соды, муки столько, чтобы тесто получилось не очень крутое. Замесить не очень крутое тесто, раскатать его в жгут диаметром примерно 3 см, порезать на небольшие кусочки, скатать их в шарики и жарить на растит масле, вынуть...
180 мин
Такие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами. Во время жарки следите за температурой масла: если оно будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся. Готовность масла можно определить, опустив в него кусочек теста он должен стать поджаристым, но не горелым. Если...
1 ч 55 мин
Быстро, а главное вкусно и без дрожжей: вашему вниманию предлагаю рецепт пончиков без дрожжей для всех сладкоежек!...
35 мин
Миндальное молоко 1/4 стак.; Яблочный уксус 1 ч.л.; Ваниль 1/4 ч.л.; Сироп агавы 1/3 стак.; Масло растительное 3.5 ст.л.; Мука стак.; Соль 1/4 ч.л.; пекарский порошок 1 ч.л.; Клубника 1/2 стак....
15 мин
Пончики - это настоящее лакомство, излюбленное сладкоежками. С помощью чеснока можно немного изменить привычный вкус и добавить этой выпечке пикантности. Получится отличный десерт!...
200 мин
Если вы решили приготовить в домашних условиях аппетитные, нежные пончики, тогда не проходите мимо этого рецепта. Несложный процесс, с пошаговыми фото, под силу повторить даже новичку на кухне....
60 мин
Жареные пончики! Что еще может быть вкуснее? Попробуй!Отменные немецкие Берлинеры. Еще эти пончики называют Крапфен (то есть пышка). Изобретены они были еще в 1756 году. До сих пор спорят немецкие и польские кулинары, кто их первым придумал. У польских пончиков внутри больше джема. Готовятся и те, и...
1 ч 30 мин
Гавайские пончики маласадас конечно на любителя.
Но понравилось.