Пицца-очень популярное экспресс блюдо, которое можно приготовить, используя продукты, которые есть в доме. Ее готовят в Европе, Америке, Азии. На родине -Италии-известно более двух тысяч разновидностей этого блюда. Пиццу-охотно едят и дети, и взрослые. Она уместна к завтраку, обеду или ужину. Я предлагаю вам один из вариантов приготовления пиццы. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пиццы со шпинатом, расскажите, что получилось.
Пицца каприччио с ветчиной и грибами
автор herendi 
На фото готовое блюдо пиццы каприччио с ветчиной и грибами
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 487 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- вода 250 г
- мука 400 г
- соль 6 г
- масло растительное 2 ст.л.
- дрожжи сухие 2 ч.л.
- соус томатный 100 г
- маслины без косточек 20 шт.
- яйца варёные 1 шт.
- ветчина 20 г
- сыр 70 г
- грибы 20 г
- лук красный 1 шт.
- масло растительное 1 ст.л.
- желток 1 шт
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Ужин, День рождения, На масленицу, Новый год, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
Приготовить дрожжевое тесто. Я делаю тесто для пиццы в хлебопечке.
-
Тесто раскатывается тонко и растягивается в руках, диаметром 30 см под форму. Лепешку выложить в форму смазанную растительным маслом. Сделать бортик и смазать желтком.
-
Лепешку смазать кетчупом и поставить на 5-7 минут в духовку.
-
Начинка для пиццы.
-
Когда тесто слегка подрумянится, вынимайте его из духовки.
-
Посыпать лепешку тертым сыром. Сверху положить мелко нарубленное яйцо. Затем положить маслины. Далее выложить мелко нарезанный лук. Потом равномерно разложить измельченную ветчину. И последний слой-это грибы.
-
Сделать сетку майонеза. Выпекать в духовке до готовности 15-20 минут при температуре 200 градусов.
-
Горячую пиццу украсить зеленью.
-
Пиццу нарезать, выложить на блюдо и сразу подать к столу. Свежеиспеченную пиццу подают к кофе или чаю. Приятного всем аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пиццу из слоеного теста с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большое за рецепт пиццы каприччио с ветчиной и грибами, herendi.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень люблю пиццу каприччио с ветчиной и грибами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Буду очень рада, если кому рецепт http://culinier.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-kuritsei пригодится.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пиццу каприччио с ветчиной и грибами. Спасибо за рецепт!
Herendi, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт пиццы каприччио с ветчиной и грибами.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Herendi, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Сметана 4 столовые ложки; Майонез 4 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 10 столовых ложек; Копченая куриная грудка 200 г; Копченая колбаса 250 г; Сыр 150 г; Стручковая фасоль 150 г; Свежие шампиньоны 200 г; Помидоры 3 шт.; Базилик по вкусу; Орегано по вкусу; Растительное масло 2 столовые...
30 мин
Помидоры 500 г; Тесто для пиццы 300 г; Артишоки 2 шт.; Ветчина 200 г; Лимон 1 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Сыр 100 г; Маслины 12 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Пицца из картофельного теста пахнет изумительно, а вкус бесподобный!...
4 ч
Соль 1/4 чайной ложки; Оливковое масло 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 шт.; Шампиньоны 3 шт.; Смесь перцев по вкусу; Кетчуп 3 столовые ложки; Майонез 1 столовая ложка; Чеснок 2 зубчика; Сыр 100 г; Помидоры 1 шт.; Пшеничная мука 200 г; Приправа Knorr Шаурма по-домашнему по вкусу; Сухие дрожжи 1 ч.л.;...
40 мин
Очень вкусная пицца из слоеного теста с грибной начинкой....
30 мин
400г муки; 5 ст.л.оливкового масла; 20г свежих дрожжей; 0,5 ч.л. соли; 200г моцареллы; ветчина; 2 средние луковицы; оливковое масло; 4 ст.л.томатного соуса; 250г сырковой массы; перец; 800г банка очищенных помидор; 1 ст.л.томатной пасты; 2/3 ч.л. сухого орегано; банка консервированного тунца; сыр; шампиньоны;...
2 ч
Перед вами простой рецепт постной пиццы с грибами. Такая закуска станет отличным перекусом не только дома, но и на работе или пикнике. Можно при желании дополнить ее овощами по вкусу....
45 мин
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.