Пицца из картофельного теста пахнет изумительно, а вкус бесподобный! Рекомендую попробовать приготовить рецепт пиццы из слоеного теста с грибами, расскажите, что получилось.
Картофельная пицца с грибами в духовке
автор Алена 
На фото готовое блюдо картофельной пиццы с грибами в духовке
- Общее время: 4 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 166 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Для теста:
- Картошка - 200 г
- Мука - 200 г
- Сливочное масло - 50 г
- Твёрдый сыр - 2 г
- Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
- Яйца - 1 шт.
- Дрожжи - 20 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Для начинки:
- Помидоры - 2 шт.
- Шампиньоны - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 3 г
- Маслины - 15 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Так же как в России есть множество рецептов пирогов, в Италии - множество рецептов пиццы. Из чего ее только не делают и какую начинку не добавляют! Но не зависимо от состава ее вкус всегда превосходный. Только представьте: жареная хрустящая корочка, аппетитно тянущийся сыр с верху и неповторимый гармоничный аромат Ладно не будем попросту глотать слюнки и начнем готовить это чудо.
-
Блюдо картофельная пицца с грибами отличается необычным составом для основы теста, но в тоже время он не потерял своего вкуса.
-
Картофель отварить в мундире, очистить, размять и тщательно перемешать с мукой. В центре сделать углубление, влить яйцо, сливочное масло, посыпать тертым сыром, солью, перцем. Дрожжи предварительно развести темным молоком. Добавить их в тесто..
-
Замесить тесто, покрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. Раскатать
-
основу для пиццы, положить на сковороду (диаметром 26 см), смазанную сливочным маслом, так чтобы покрыть дно.
-
Шампиньоны и лук мелко порезать. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить шампиньоны с луком, посолить. Выложить их на картофельное тесто. Сверху поместить кружки томатов, посыпать тертым сыром, зеленью, положить маслины.
-
Выпекать в духовке при температуре 220 С около 40 минут до золотистой корочки.
-
Выньте из духовки и дайте немного остыть. Наслаждайтесь безупречным вкусом и берегите свои пальчики!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пиццу на лаваше в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить картофельную пиццу с грибами в духовке
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Алена, аппетитно - чудо!
Хороший рецепт!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Алена, картофельная пицца с грибами в духовке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Фотки очень аппетитные, как в в картофельной пицце с розмарином.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофельную пиццу с грибами в духовке
Алена,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту картофельной пиццы с грибами в духовке.
Получилась вкуснятина!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Сметана 4 столовые ложки; Майонез 4 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 10 столовых ложек; Копченая куриная грудка 200 г; Копченая колбаса 250 г; Сыр 150 г; Стручковая фасоль 150 г; Свежие шампиньоны 200 г; Помидоры 3 шт.; Базилик по вкусу; Орегано по вкусу; Растительное масло 2 столовые...
30 мин
Пицца-очень популярное экспресс блюдо, которое можно приготовить, используя продукты, которые есть в доме. Ее готовят в Европе, Америке, Азии. На родине -Италии-известно более двух тысяч разновидностей этого блюда. Пиццу-охотно едят и дети, и взрослые. Она уместна к завтраку, обеду или ужину. Я предлагаю...
2 ч
Соль 1/4 чайной ложки; Оливковое масло 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 шт.; Шампиньоны 3 шт.; Смесь перцев по вкусу; Кетчуп 3 столовые ложки; Майонез 1 столовая ложка; Чеснок 2 зубчика; Сыр 100 г; Помидоры 1 шт.; Пшеничная мука 200 г; Приправа Knorr Шаурма по-домашнему по вкусу; Сухие дрожжи 1 ч.л.;...
40 мин
Очень вкусная пицца из слоеного теста с грибной начинкой....
30 мин
Рецепт от шеф-повара John Barricelli, который называет ее пицеттой. А пицетта это маленькая порционная пицца. В рецепте идет хлебная мука, я делала тесто под пиццу и из обыкновенной муки тоже, правда в другом рецепте....
40 мин
Приготовить пиццу на лаваше проще простого! Не нужно возится с тестом, да и времени много не требуется. Итак, делюсь рецептом, смотрите, как приготовить пиццу на лаваше в духовке....
25 мин
Перед вами простой рецепт постной пиццы с грибами. Такая закуска станет отличным перекусом не только дома, но и на работе или пикнике. Можно при желании дополнить ее овощами по вкусу....
45 мин
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?