Турецкая кухня это масса сытных рецептов на каждый день. Сначала их названия и вид может вас удивить, но, разобравшись в рецептуре, вы сможете делать блюда почти каждый день. Проверьте сами! Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков с грибами, расскажите, что получилось.
Турецкие пирожки с сыром
автор papashina_82 
На фото готовое блюдо турецких пирожков с сыром
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 317 ккал
Кухня: Турецкая
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Тесто фило — 260 г (или лаваш, или листы юфки)
- Фета — 225 г
- Моцарелла — 60 г
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Молоко — 1 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Петрушка — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
Сделайте начинку. Натрите оба сыра. Добавьте к ним яйцо, молоко, соль и перец. Мелко нашинкуйте петрушку. Все тщательно перемешайте.
-
Тесто или лаваш разделите на равные 20-30 частей в виде вытянутых прямоугольников. В каждую часть выложите начинку, как на фото.
-
Заверните пирожки в рулетики, убирая края внутрь и смазывая их теплой водой, чтобы форма не распалась.
-
Бореки выложите на противень. Взбейте яйцо с маслом, смажьте смесью тесто сверху.
-
Запекайте турецкие пирожки 25 минут при 180 градусах в духовке. Приятного аппетита!
На заметку:
Например, я расскажу вам о том, как приготовить турецкие пирожки с сыром. В классическом виде их делают из листов юфки, но подойдет тесто фило или простой лаваш. В начинке находится два вида сыра и петрушка, а, может быть, и шпинат. Эту выпечку также называют "Сигара борек", ведь изделия действительно похожи на сигары.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пирожки на сыворотке без дрожжей жареные с сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить турецкие пирожки с сыром
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже турецкие пирожки с сыром получается здорово!
В общем, супер!!!
papashina_82-волшебница!!!
Спасибо большое, за рецепт пирожков осенних! Обязательно приготовлю.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо за угощение, буду пробовать
Это просто очень вкусно
Быстрые и вкусные пирожки с двумя видами сыра полюбишь сразу!У меня маленькие дети и я часто готовлю творог для них сама, поэтому у меня остается хорошая сыворотка. Когда я узнала, что из нее получается замечательное тесто радости не было предела! Пирожки на сыворотке получаются легкими и воздушными,...
45 мин
Когда нет времени, а побаловать семью вкусными пирожками хочется!Я очень люблю рецепты быстрого приготовления различных блюд. А этот - просто палочка-выручалочка для завтрака в выходные....
20 мин
Слоеное тесто - это очень вкусно! Слоеное тесто с начинкой - вдвойне!...
1 ч 45 мин
Надоели бутерброды? Готовь быстрые пирожки с колбасой и сыром! Вкусно!Домашние быстрые и очень вкусные пирожки с привычной для бутерброда начинкой - это и первый кулинарный шаг холостяка, и отдых для отпетой хозяюшки, что весь день у плиты и все такое. Думаю, всем понравится этот рецепт!...
1 ч
яйца куриные - 1 шт.; мука - 4 шт.; сахар - 1 г; картофель - 1 кг; масло растительное - 2 ст.л.; яичные белки - по вкусу...
1 ч 30 мин
Пшеничная мука 1 кг; Молоко 300 мл; Сахар 150 г; Яичный желток 3 шт.; Свежие дрожжи 70 г; Соль щепотка; Сливочное масло 70 г; Свежие грибы 400 г; Растительное масло 70 мл; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 2 шт.; Зеленый лук 1/2 пучка; Перец черный молотый по вкусу...
5 ч
ряженка - 200 г; сливочное масло - 100 г; 2 яйца (1 яйцо в тесто, 1 для обмазывания пирожков); соль- щепотка; сода - 1 ч.л.; мука - 300-400 г; картофель - 6-7 шт.; лук - 2 головки; мясо курицы - 300 г; соль; перец; зелень...
1 ч 30 мин
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!