Сегодня я хочу всех угостить чудесным пирогом. Он невероятно вкусный, творожный, лимонный, нежный. В общем, его обязательно следует приготовить. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирога макового, расскажите, что получилось.
Творожно-лимонный пирог
автор yaroslava72 
На фото готовое блюдо творожно-лимонного пирог
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 735 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 200 г
- масло сливочное - 100 г
- яичные желтки - 1 шт.
- сахар - 50 г
- молоко - 4 ст.л.
- ванилин - 1 пакет
- соль - 1 щепотка
- пудинг ванильный - 1 пакет
- изюм - 100 г
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Тесто: Из перечисленных ингредиентов замесить тесто, придать ему форму шара, завернуть в фольгу и поставить на 1 час в холодильник.
-
В разъемную форму (диаметром 26 см) с пергаментом выложить тесто, сделав бортик 3-4 см. Тесто наколоть вилкой. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке ок. 15 минут.
-
Творожная начинка: Тем временем приготовим творожную прослойку. Творог размешать с яичными желтками, сахаром, ванилином, щепоткой соли до кремообразного состояния.
-
Всыпать порошок пудинга и изюм. Хорошо перемешать.
-
Взбить белки до устойчивых пиков и аккуратно ввести в творожную массу. Получившуюся массу распределить по коржу. Выпекать 60 минут при 180 С.
-
Лимонный сок смешать на водяной бане с сахаром, яичными желтками и крахмалом, затем, также на водяной бане, взбить венчиком в пену.
-
Лимонную массу выложить на пирог и выпекать 10 минут при 180 С.
-
Охладить в холодильнике 1 час и подавать. Приятного аппетита:)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить масляный пирог. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Yaroslava72! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
творожно-лимонный пирог(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте пирога-гармошки.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое yaroslava72!!!
Вкусный, легкий и безумно аппетитный вот как можно вкратце описать этот пирог! С удовольствием расскажу, как приготовить пирог с баклажанами в домашних условиях! Получается вкусная, сытная выпечка....
60 мин
Фарш свиной 400 г; Картофель 3 шт.; Перец болгарский 3 шт.; Лук красный 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Масло сливочное 80 г; Мука пшеничная 150 г; Сыр 60 г; Орегано 1 ст.л....
50 мин
Очень просто готовится, самое долгое в рецепте - сам процесс выпекания в духовке, а замешивание теста занимает меньше 10 минут...
1 ч 30 мин
не самое мое лучшее фото, но пирог безумно вкусный. понравится даже тем, кто не любит вкус тыквы (отчим был в восторге, хотя тыкву не одобряет) пирог очень нежный, прям очень)...
35 мин
По такой жаре, у меня скисло молоко. Да, да, да такое иногда случается. Конечно, такой ценный продукт я выбросить не могла, поэтому приготовила пирог. Он, кстати, неожиданно для меня получился очень нежным, может и вам пригодится рецепт этой ароматной выпечки. В ингредиентах кислого молока нет, поэтому...
45 мин
Очень вкусный, нежный, воздушный как бисквит, ароматный и, к тому же, быстро готовится. Поданный с пылу с жару, он просто великолепен! Одним словом - настоящая немецкая дрожжевая выпечка. Рецепт из журнала Burda....
50 мин
На днях сидела я тут, думала, чтобы такое-этакое забацать необычненькое и придумала такой потрясный пирог в виде гармошки! А пирог этот из нежного творожного теста с очумительной пикантной, я бы сказала даже с изысканной начиночкой с лeгким ароматом чесночка и копчености, ну такой он получился вкусный...
3 ч
Yaroslava72, спасибо за новый вариант творожно-лимонного пирог.
Нужно будет обязательно попробовать