автор Нази (Нино) 
На фото готовое блюдо пирога с постным тестом
Калорий: 160 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Пирог с картофелем и соленым огурцом приготовлен из постного теста. Вкуснота неописуемая! Тесто хоть и сытное, но хрустящее и легкое одновременно.
Такой пирог буду делать и не только в пост! Смотрится не так презентабельно, а в исполнении быстро и легко. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирога с малиной, расскажите, что получилось.
В теплой кипяченой воде развести соль с сахаром, добавить растительное масло. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем. Постепенно, чтобы не получилось комочков, добавить муку в воду с маслом. Замесить мягкое постное тесто и разделить его на две части.
Одну часть раскатать и положить на дно формы или на противень.
На тесто слоями выложить сначала картошку, потом лук, а на него огурцы. Раскатать вторую часть теста и накрыть ею пирог, края защипнуть.
Сверху смазать растительным маслом и сделать вилкой несколько проколов, чтобы выходил пар. Выпекать в разогретой духовке до румяной корочки на тесте. Мне больше всего нравится постный пирог, когда он остывший.
Начинка:
Картошку отварить в мундире, намять, посолить и поперчить.
Огурцы мелко порубить.
Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Комментарии:
Вот на фото результат. А было еще с черничной начинкой и со сладкой кукурузой.
Я, правда, сделала в виде открытого пирога и отварную картошку не мяла, а нарезала кусочками. И еще добавила грибы и не добавляла огурцы поэтому. Это оказалось так быстро, буквально минут 15-20 у меня заняло от смешивания всего до духовки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тыквенный пирог. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Я уже сделала пирог с постным тестом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Может быть кому и пригодиться тоже масляный пирог.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как пирог с постным тестом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Кстати, когда я первый раз попробовала пирог с постным тестом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Не умею готовить в принципе вообще, а пирог с постным тестом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пирог с постным тестом съели за один присест!
Нази, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пирога с постным тестом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Фарш свиной 400 г; Картофель 3 шт.; Перец болгарский 3 шт.; Лук красный 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Масло сливочное 80 г; Мука пшеничная 150 г; Сыр 60 г; Орегано 1 ст.л....
50 мин
Тесто слоеное 400 г; Картофель 3 шт.; Рыбные консервы 1 банка; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
60 мин
Надоели пироги с грибами и мясом? Ищете оригинальный и простой рецепт несладкого пирога? Тогда вы пришли по адресу! Рецепт, как приготовить пирог со шпротами, вам обязательно понравится....
35 мин
Очень просто готовится, самое долгое в рецепте - сам процесс выпекания в духовке, а замешивание теста занимает меньше 10 минут...
1 ч 30 мин
не самое мое лучшее фото, но пирог безумно вкусный. понравится даже тем, кто не любит вкус тыквы (отчим был в восторге, хотя тыкву не одобряет) пирог очень нежный, прям очень)...
35 мин
По такой жаре, у меня скисло молоко. Да, да, да такое иногда случается. Конечно, такой ценный продукт я выбросить не могла, поэтому приготовила пирог. Он, кстати, неожиданно для меня получился очень нежным, может и вам пригодится рецепт этой ароматной выпечки. В ингредиентах кислого молока нет, поэтому...
45 мин
Очень вкусный, нежный, воздушный как бисквит, ароматный и, к тому же, быстро готовится. Поданный с пылу с жару, он просто великолепен! Одним словом - настоящая немецкая дрожжевая выпечка. Рецепт из журнала Burda....
50 мин
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пирога с постным тестом разочаровал.
Никому не понравилось(