Шоколадное печенье с кофейной начинкой

автор nurduples nurduples

Рецепт шоколадного печенья с кофейной начинкой

На фото готовое блюдо шоколадного печенья с кофейной начинкой

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 636 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 636 ккал. Повод приготовления: для детей, на десерт, на праздничный стол. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печенья с клубникой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • яйца — 4 шт.
  • ваниль — 2 ч.л.
  • разрыхлитель — 2 ч.л.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • жирные сливки — 1/4 стак. (начинка)
  • растворимый кофе эспрессо — 2 ч.л. (начинка)
  • маргарин или сливочное масло — 1 ст.л. (начинка)
  • ваниль — 1 ч.л. (начинка)

Повод приготовления:

Для детей, На десерт, На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. 1. Сделать печенье. В средней миске смешать какао-порошок, муку, разрыхлитель и соль.

  2. 2. В большой миске миксером взбить сахар и масло. Добавить яйца по одному и тщательно взбить. Перемешать с ванилью. Добавить половину мучной смеси и взбить. Добавить оставшуюся муку и перемешать до однородности. Накрыть миску крышкой и поставить тесто в холодильник минимум на 4 часа.

    шоколадное печенье с кофейной начинкой
  3. 3. Затем из охлажденного теста с помощью чайной ложки сформировать шарики и обвалять их в сахарной пудре.

    шоколадное печенье с кофейной начинкой
  4. 4. Выложить шарики на противень, выстеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Выпекать 10-12 минут. Дать полностью остыть.

    шоколадное печенье с кофейной начинкой
  5. 5. Сделать начинку. Довести сливки до кипения на среднем огне. Перемешать с эспрессо и снять с огня. Добавить маргарин и шоколад, перемешать резиновым шпателем до однородной консистенции. Перемешать с ванилью. Охладить смесь в течение 10 минут, затем поставить в холодильник на 30 минут или до часа, пока начинка не достигнет желаемой консистенции.

    шоколадное печенье с кофейной начинкой
  6. 6. Смазать начинкой нижнюю часть печенья, накрыть сверху оставшимися половинками и слегка придавить, чтобы получились сэндвичи. Если необходимо, охладить печенье 15-30 минут.

    шоколадное печенье с кофейной начинкой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печенье к завтраку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить шоколадное печенье с кофейной начинкой

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
arisha74
arisha74

Приготовила шоколадное печенье с кофейной начинкой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

lyudmila
lyudmila

Nurduples, классный рецепт шоколадного печенья с кофейной начинкой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Алиса Митина
Алиса Митина

Пошла пробовать…)))))

Цибираева Елизавета
Цибираева Елизавета

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Барабан Люба
Барабан Люба

Мой самый любимый рецепт шоколадного печенья с кофейной начинкой!!!
Я тоже так готовлю!

isous
isous

Недавно готовила печенье для кофеманов culinier.ru/vypechka/pechenye/pechenye-dlya-kofemanov, так мне даже не осталось)

Виолетта Казначеева
Виолетта Казначеева

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

tilyo
tilyo

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

oraridomm
oraridomm

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шоколадного печенья с кофейной начинкой больше стало.

ekisteas2002
ekisteas2002

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

arina92
arina92

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Печенье с творожной начинкой на Halloween

вкусное и нежное печенье....

15 мин

Шоколадное печенье с фундуком

Быстрое и не сложное шоколадное печенье с добавлением фундука. Стакан 240 мл...

45 мин

Печенье для кофеманов

Рецепт был на сайте "Гастроном"- от НаталияЯ. Правда, у нее они были красивее....

1 ч 25 мин

Печенье с клубникой

Печенье с клубникой - простая, но в то же время романтичная домашняя выпечка, идеально подходящая для таких же романтичных торжеств, например, для Дня всех влюбленных. Хотя, конечно, такое печенье будет уместно в любой день и на любом столе в доме, где сохранились светлые чувства друг другу. О романтике...

120 мин

Печенье к завтраку

Вкусное, заряжающее энергией печенье!)...

1 д 21 ч

Печенье с вареньем

Мука 500-550 г; Масло сливочное 180-200 г; Яйцо куриное 2; Сахар 220-250 г; Сметана 2 ст.л.; Сода 1 ч.л.; Варенье 300-500 мл...

40 мин

Печенье с начинкой

Масло сливочное 125 г; Сахар 50 г; Мука пшеничная высшего сорта 125 г; Мука рисовая 45 г; Маршмеллоу 16 шт.; Кокосовая стружка 1 ст. л; Имбирь 1 ч. л...

55 мин