Вкуснючие и невероятно ароматные печеньки получились) Пока выпекались, моя семилетняя доча как лиса крутилась вокруг духовки) Оригинальный рецепт я изменила, но скажу, что изначально там была курага, а не изюм, так что если кому то не нравится изюм, то можно с успехом заменить на любые сухофрукты. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кокосовых сырников, расскажите, что получилось.
Овсяно-кокосовые печеньки с изюмом
автор Василиса Новиковская 
На фото готовое блюдо овсяно-кокосовых печеньки с изюмом
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 295 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Изюм темный 80 г
- Йогурт натуральный 130 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука овсяная 100 г
- Мука пшеничная 200 г
- Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 100 г
- Кокосовая стружка 80 г
- Разрыхлитель теста 5 г
- Растительное масло 40 мл
- Сахар (песок) 80 г
Как приготовить пошагово
-
В блендере измельчить стакан овсяных хлопьев до состояния муки грубого помола.
-
В миске смешать муку, измельченные хлопья, кокосовую стружку, сахар и разрыхлитель. В мучную смесь добавить яйцо, растительное масло, йогурт, изюм и вымесить тесто. Вымешивается оно очень легко, без усилий.
-
Вымесим тесто, не надо круто вымешивать, оно замечательно слипается. И сделаем шарики. Можно попросить детей помочь) Я задействовала свою доченьку Затем укладываем шарики на противень, застеленный кулинарной бумагой, чуть придавливаем каждую печеньку. Запекаем в разогретой до 180 гр духовке 15-20 минут. По желанию можно добавить орехи.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кокосовые конфеты. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Какая вкусняшка!
Попробую приготовить овсяно-кокосовые печеньки с изюмом.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Обожаю овсяно-кокосовые печеньки с изюмом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
А я рискнула приготовить кокосовые конфеты для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Vkysno, spasibo.
Блюдо просто супер, готовила овсяно-кокосовые печеньки с изюмом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
творог - 230 шт.; яйцо - 1 шт.; сахар - 50 г; сахар ванильный - 1 ч.л.; сметана - 1 ч.л.; кокосы - 2 ч.л.; сахарная пудра - 1 ст.л....
30 мин
Когда я впервые попробовала эти сочники, я была поражена их вкусом, который не казался необычным, но был настолько совершенным, что оторваться было невозможно. Предлагаю вам попробовать, будет вкусно!...
60 мин
Нежные кексики со вкусом кокоса и вишенкой внутриМожно быстро приготовить без использования кухонной техники. Из доступных продуктов. Вкусное дополнение к кофе или чаю....
40 мин
Сливочное масло 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 150 г; Ванилин 1 ч.л.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Сметана 200 г; Кокосовая стружка 100 г; Пшеничная мука 2 стак....
40 мин
творог - 200 шт.; масло сливочное - 180 г; соль - 1 щепотка; сахар - 1 стак.; яйца куриные - 1 шт.; изюм - 30 г; разрыхлитель - 10 г; пшеничная мука - 1 стак.; сахар ванильный - по вкусу...
1 ч
Рецепт вкусной и быстрой выпечки. Нашла в дешевой брошюрке, купленной сто лет назад в электричке) Тесто похоже на песочное, но с ароматом и привкусом кокосовой стружки, немного тверже и не такое рассыпчатое. Но к горячему чаю или кофе - самое то!...
15 мин
"Что-то давно я не готовила конфеты" подумала я как-то. Поднялась с дивана, пошла на кухню, поскребла по сусекам, и вот что получилось....
2 ч
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!