Рецепт вкусной и быстрой выпечки. Нашла в дешевой брошюрке, купленной сто лет назад в электричке) Тесто похоже на песочное, но с ароматом и привкусом кокосовой стружки, немного тверже и не такое рассыпчатое. Но к горячему чаю или кофе - самое то! Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Кокосовые рогалики
автор Шамина Инка 
На фото готовое блюдо кокосовых рогаликов
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 389 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- кокосовая стружка - 10 шт.
- сахар - 4 г
- мука - 2 шт.
- молоко - 2 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- маргарин - 120 шт.
- фундук - 1 горсть
- ванилин - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Размягченный маргарин взбиваем с сахаром и ванилином до получения пышной массы. Добавляем по одному яйца и взбиваем до однородного состояния. Затем добавляем кокосовую стружку, молоко, муку и замешиваем тесто. Долго не месить!
-
Далее оригинальный рецепт гласил: "сформируйте из теста палочки, выложите на противень и загните, придавая форму рогаликов". Мне это показалось совсем не интересно. Я раскатывала овалы с большим диаметром около 10 см. С одной стороны надрезала края, формируя полосочки. Половину овала посыпала чайной ложкой сахара и клала орешек.
-
Затем сворачиваем овал рулетиком с ненадрезанного края. Полосочки теста подгибаем под низ и сворачиваем рулетик полумесяцем.
-
Выпекаем наши рогалики в разогретой до 210 градусов духовке около получаса на противне с пергаментом. Ориентируйтесь по своей духовке, главное - не пересушить. А затем - приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Шамина, спасибо за прекрасный рецепт! кокосовые рогалики всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Я делала кокосовые рогалики к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Нашла рецепт рогаликов на сметане и маргарине, понравилось. Что думаете?
Вкусные мармеладные рогалики - быстрая и легкая выпечка!Удачный рецепт для знакомства с кулинарией детей: простое тесто и приятная начинка из мармелада не вызовут трудностей в освоении азов выпечки!...
50 мин
Вкуснючие и невероятно ароматные печеньки получились) Пока выпекались, моя семилетняя доча как лиса крутилась вокруг духовки) Оригинальный рецепт я изменила, но скажу, что изначально там была курага, а не изюм, так что если кому то не нравится изюм, то можно с успехом заменить на любые сухофрукты....
1 ч 20 мин
Сладкие и рассыпчатые рогалики с джемом - как пекла в детстве мама!Любимый рецепт, по которому раньше пекла такие рогалики нам мама, а теперь пеку я своим деткам. Очень любят их и малыши, и взрослые - к чаю....
1 ч 25 мин
Эти рогалики знакомы мне с детства. Очень простой рецепт. Детки обожают такое угощение. Рогалики можно готовить с яблоками, вишней, маком или просто без начинки. Я готовлю такие рогалики для угощения ребятишек в детском саду, на детские ярмарки. А еще большой плюс в том, что готовим мы их вместе с с...
1 ч 30 мин
Рассыпчатые рогалики с миндалем. Песочное тесто, в которое заворачивается начинка из молотого миндаля....
30 мин
Огромное Вам спасибо!!!
кокосовые рогалики — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!