Фигурное сахарное печенье

автор rolyilaro2003 rolyilaro2003

Рецепт фигурного сахарного печенья

На фото готовое блюдо фигурного сахарного печенья

  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 2 ч 40 мин
  • Рецепт на 72 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 1020 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень удачный рецепт для сахарного печенья, которое вырезается формочками. Можно и не украшать, но все-таки оно лучше смотрится, если украсить сахарной глазурью. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печенья бискотти, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла, размягчённого до комнатной температуры
  • 1 стак. сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
  • 3 3/4 стак. муки
  • 2 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
  • 1/4 стак. жирных сливок
  • 1/2 стак. разноцветного сахара для украшения (или глазурь - см. ниже)

Как приготовить пошагово

  1. В миске средних размеров взбейте сливочное масло и сахар до пышности. Добавьте яйцо и ваниль. Просейте вместе муку и пекарский порошок, добавляйте в масляную смесь попеременно со сливками. Накройте тесто и поместите в холодильник на 2 - 3 часа, пока оно не затвердеет.

  2. Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте противни маслом.

  3. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм. Вырежьте фигурки формочками. Поместите печенье на подготовленный противень на расстоянии 2 см друг от друга. Если хотите, посыпьте цветным сахаром.

  4. Выпекайте 12 - 14 минут в предварительно разогретой духовке, пока обратная сторона и края печенья не подрумянятся. Снимите с противня и охладите на решетках. Полностью остывшее печенье можно украсить глазурью. Храните в герметичном контейнере, чтобы печенье оставалось свежим.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печенье с оливками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
rinemba
rinemba

Удачный рецепт, получается с первого раза)

koryukova_95
koryukova_95

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

khyevok_94
khyevok_94

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

isous
isous

Rolyilaro2003, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

zhenya
zhenya

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

kandalova_95
kandalova_95

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - rolyilaro2003 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

goloschuk_75
goloschuk_75

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

hithes
hithes

Уже сделала. Все получилось! Берусь за печенье для кофеманов.

Печенье для кофеманов

Рецепт был на сайте "Гастроном"- от НаталияЯ. Правда, у нее они были красивее....

1 ч 25 мин

Американское печенье

После покупки журнала Saveurs, я пролистала его уже десятки раз, но на этот рецепт внимание почему-то не обращала. Там такая скромная приписочка под ним - "объедение". Я решила испечь это печенье, чтобы убедиться в этом и использовать "залежавшиеся" бананы. Получилось, действительно, вкусно. Попробуйте!...

50 мин

Печенье на сковороде

Погода пока еще довольно теплая и что-то печь и долго стоять у горячей духовки совсем не хочется. В то же время вечерами уже приятно попить чай с чем-нибудь сладким. Как раз такой рецепт есть у меня быстрое печенье на сковороде. На все уйдет минут 15....

20 мин

Арахисовое печенье

Очень вкусное печенье с ярким арахисовым вкусом тем, кто любит арахис, оно должно прийтись по вкусу я его просто обожаю, поэтому у меня это печенье долго не залежалось Предлагаю и вам попробовать да и готовится оно очень просто и быстро и минимальным набором продуктов...

20 мин

Фиолетовое печенье

Вкусное печенье, в меру сладкое Натуральный краситель - черная смородина. Автор - yolka...

30 мин

Печенье с оливками

яйцо 1 шт.; сыр 50 г; маргарин 125 г; мука 1 стак.; разрыхлитель 1 ч.л.; паприка сладкая красная 1 ч.л.; оливки без косточек 25 шт.; кунжут семечки по вкусу; соль по вкусу; сахар по вкусу; желток 1 шт...

1 ч 30 мин

Печенье на кефире

Хотите побаловать себя и близких сладеньким? Тогда спешу поделиться с вами очень простым и действительно классным вариантом, как приготовить печенье на кефире. Нежное, воздушное и невероятно вкусное....

50 мин