Яблоки в этих оладьях можно заменить на любые другие фрукты: груши, бананы или даже ананасы и апельсины Рекомендую попробовать приготовить рецепт пышных оладий на кефире, расскажите, что получилось.
Пышные оладьи с яблоками
автор orontingi 
На фото готовое блюдо пышных оладий с яблоками
- Время подготовки: 1 ч 30 мин
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 244 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 350 г муки
- 12 г свежих прессованных или 6 г сухих дрожжей
- 250 мл молока
- 2 яйца
- 2-3 ст.л. сахара
- 3 ст.л. растительного масла
- 0,7 ч.л. соли
- растительное или топленое масло для ж арениямед или варенье для подачи
- 2 больших зеленых яблока
Специальное оборудование:
блендер, блинница, миксер
Вегетарианство:
Лакто
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Завтрак, Масленица
Как приготовить пошагово
-
Смешайте половину молока и 100 мл горячей воды с 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. муки, щепоткой соли и дрожжами до однородности. Поставьте в теплое место, чтобы появилась дрожжевая шапочка, на 30 мин Разбейте яйца в миску, добавьте оставшиеся сахар и соль, взбейте в пышную пену. Продолжая взбивать, влейте молоко комнатной температуры.
-
Просейте в яичную смесь оставшуюся муку, перемешайте. Влейте дрожжевую смесь, перемешайте до однородности.
-
Очистите и натрите на крупной терке яблоки. Добавьте в тесто яблоки и масло, перемешайте. Накройте миску пленкой, поставьте в теплое место подниматься на 1 ч.
-
Сильно разогрейте чугунную сковороду, слегка смажьте маслом, выкладывайте тесто столовой ложкой, не перемешивая его. Выпекайте оладушки на среднем огне. Готовые оладушки складывайте в миску или кастрюлю под крышку. Подавайте горячими с медом иливареньем.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бабушкины оладьи с мясом и яблоками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Просто фантастика!!!
наконец пышные оладьи с яблоками приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, orontingi!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Так захотелось пышных оладий с яблоками, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Такие оладушки готовила моя бабушка, светлая ей память! Они получаются воздушные, необыкновенно вкусные. В тесто можно добавить практически все, что есть под рукой. Но особенно мы любили с мясом, с яблоками и с зеленым луком. Кол-во сахара уменьшать не рекомендую, потому как чуть сладковатое тесто в...
40 мин
Подходит для поста и вегетарианцев!Оладьи больше похожи на пончики, очень нравятся детям. Можно украсить сахарной пудрой, разрезать и полить в середине медом или любимым вареньем....
40 мин
Оладьи это простое блюдо, благодаря которому погружаешься в детство. Беззаботность, солнце, клубника, мед. Давайте попробуем сделать эти маленькие пухлые блинчики!...
120 мин
Приготовленные на кислом молоке оладушки очень понравятся вашей семье и станут прекрасным началом дня. Можно подавать их с медом, вареньем или посыпанными сахарной пудрой. Очень вкусная выпечка!...
30 мин
Кефир 200 мл; Сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Пшеничная мука 100 г; Растительное масло 2 ч.л.; Сода 1 ч.л....
30 мин
Забавные оладья с вкуснейшей начинкой к любимому чаю.Оладьи - любимая детская еда. Их не нужно сворачивать, как, например, блины. Они помещаются в руке. Просто бери - и ешь. А уж от оладий с яблоками откажется и не каждый взрослый. Кулинарный рецепт их не требует каких-то необыкновенных навыков....
1 ч 15 мин
Любите оладьи, но так и не нашли идеального для себя рецепта? Попробуйте сделать их, повторив этот несложный вариант. Воздушные, аппетитные, они наверняка понравятся и взрослым, и детками. Советую!...
60 мин
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!