Пышные оладьи на сыворотке

автор tatyana tatyana

Рецепт пышных оладий на сыворотке

На фото готовое блюдо пышных оладий на сыворотке

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 160 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Оладушки на завтрак - это прекрасный способ сделать приятное как любимому человеку, так и порадовать всю семью. Рекомендую хозяюшкам на заметку рецепт приготовления пышных оладий на сыворотке! Рекомендую попробовать приготовить рецепт оладий домашних, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Сыворотка — 2 стак.
  • Мука — 2,5-3 стак.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка

Повод приготовления:

На завтрак, На ужин, На полдник

Как приготовить пошагово

  1. В глубокую емкость просейте муку. Просеянная мука насыщается кислородом и, естественно, выпечка получается только вкуснее.

  2. Добавьте сахар, соль и соду. Соду не гасите - сыворотка кислая, она ее и погасит.

    пышные оладьи на сыворотке
  3. Затем влейте сыворотку. Сначала только половину.

    пышные оладьи на сыворотке
  4. Замесите не слишком густое тесто, постепенно добавляю оставшуюся сыворотку.

    пышные оладьи на сыворотке
  5. По консистенции тесто похоже должно быть на негустую сметану.

    пышные оладьи на сыворотке
  6. На разогретую сковороду добавьте масла (не надо много, но сковорода должна быть хорошо смазана). По столовой ложке выливаем теста и жарим с двух сторон.

    пышные оладьи на сыворотке
  7. Переворачиваем и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

    пышные оладьи на сыворотке
  8. Вот такие пышные оладьи на сыворотке получаются.

    пышные оладьи на сыворотке
  9. Можете подать оладьи со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!

    пышные оладьи на сыворотке

На заметку:

  • Оладьи - очень популярный вид завтрака, готовятся они просто и быстрее, чем блины. Для приготовления пышных оладий на сыворотке вы можете купить готовую сыворотку в магазине (хорошо, что сейчас это не проблема). Но, если у вас скисло молоко, можно использовать и такую домашнюю сыворотку. Я обычно отделяю одну часть для приготовления творога домашнего, а сыворотка идет на оладьи.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пышные оладьи с яблоками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить пышные оладьи на сыворотке

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Муллагалиева Валя
Муллагалиева Валя

Tatyana, пышные оладьи на сыворотке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Серебро Лиза
Серебро Лиза

Очень своевременно выставлен рецепт. tatyana, Спасибо!

intinee
intinee

Приготовила пышные оладьи на сыворотке-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

getur
getur

Tatyana, спасибо за рецепт пышных оладий на сыворотке! Обязательно приготовлю :)

Акатова Саша
Акатова Саша

Девочки, любительницы пышных оладий на сыворотке, можно еще приготовить culinier.ru/vypechka/oladyi/pyshnye-oladyi-na-kefire.

opedeng
opedeng

Tatyana! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
пышные оладьи на сыворотке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

vera
vera

Спасибо tatyana за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

lara
lara

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пышные оладьи на сыворотке. Вот я ему и приготовлю.

Москвы Гала
Москвы Гала

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

anggi
anggi

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пышными оладьями на сыворотке!
Спасибо tatyana за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

ideni
ideni

Впервые делала пышные оладьи на сыворотке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Оладьи пышные на сыворотке без яиц

Подходит для поста и вегетарианцев!Оладьи больше похожи на пончики, очень нравятся детям. Можно украсить сахарной пудрой, разрезать и полить в середине медом или любимым вареньем....

40 мин

Оладьи на молоке и дрожжах пышные

Оладьи это простое блюдо, благодаря которому погружаешься в детство. Беззаботность, солнце, клубника, мед. Давайте попробуем сделать эти маленькие пухлые блинчики!...

120 мин

Пышные оладушки на кислом молоке

Приготовленные на кислом молоке оладушки очень понравятся вашей семье и станут прекрасным началом дня. Можно подавать их с медом, вареньем или посыпанными сахарной пудрой. Очень вкусная выпечка!...

30 мин

Пышные оладьи без яиц на кефире

Кефир 200 мл; Сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Пшеничная мука 100 г; Растительное масло 2 ч.л.; Сода 1 ч.л....

30 мин

Оладьи на сыворотке с черникой

Мука пшеничная высшего сорта 110 г; Сахар 1 ч.л.; Сыворотка 150 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Масло растительное 1 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Черника 1 стак.; Соль 1 щепотка; Ванильный сахар по вкусу...

20 мин

Пышные оладушки на дрожжах

Любите оладьи, но так и не нашли идеального для себя рецепта? Попробуйте сделать их, повторив этот несложный вариант. Воздушные, аппетитные, они наверняка понравятся и взрослым, и детками. Советую!...

60 мин

Пышные оладьи с яблоками

Яблоки в этих оладьях можно заменить на любые другие фрукты: груши, бананы или даже ананасы и апельсины...

40 мин