Манник очень любят маленькие дети. Эта отличная альтернатива обычным пирогам или тортам. Выпечка получается нежной и сочной. Благодаря удачному сочетанию ингредиентов, такой манник называют "мокрым". Рекомендую попробовать приготовить рецепт манника на кефире с яблоками, расскажите, что получилось.
Манник на кефире с мукой
автор Драницына Леся 
На фото готовое блюдо манника на кефире с мукой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 401 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Крупа манная — 1 стак.
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 3/4 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Сода — 1 ч.л.
- Ванилин — 12 г
- Молоко — 200 мл
- Мед — 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Всыпьте манку в миску с высокими бортиками, залейте ее кефиром. Поставьте в теплое место на полчаса, чтобы крупа успела хорошо набухнуть.
-
Во второй миске смешайте растопленное сливочное масло с сахаром, вбейте куриные яйца и хорошенько взбейте все миксером на большой скорости. Затем добавьте разбухшую манку с кефиром и соду. Гасить ее не надо.
-
Муку просейте через сито, лучше сделать это дважды. По одной ложке вводите муку в смесь с манкой, тщательно перемешивайте, чтобы не было комочков. Добавьте ванилин.
-
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, присыпьте ее манкой. Вылейте в нее получившееся тесто. Поставьте мультиварку в режим "Выпечка" на час.
-
Две столовые ложки меда положите в стакан и залейте горячим молоком. За десять минут до полной готовности манника откройте мультиварку и вылейте смесь в центр.
На заметку:
Самый идеальный полдник для детей и взрослых это манник. Некоторые не любят это блюдо, так как часто манник получается суховатым. Но этот рецепт поможет вам изменить представление о подобной выпечке. Поэму читайте, как приготовить манник на кефире с мукой, и смело принимайтесь за приготовление.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить манник с кефиром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить манник на кефире с мукой
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали манник на кефире с мукой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Я слабо разбираюсь в маннике на кефире с мукой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
А я готовила манник на кефире с мукой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Драницына!!!
Драницына, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант манника на кефире с мукой.
Мне он нравится больше других.
У меня мама так готовила манник на кефире с мукой, а я люблю пирог манник на кефире с добавлением масла.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Манная крупа 190 г; Кефир 2,5%-ый 250 мл; Маргарин 60 г; Сахар 170 г; Яйцо куриное 2 шт.; Соль щепотка; Гашеная сода 1/2 чайной ложки...
40 мин
Уверена, вы такой шоколадный манник на кефире еще не ели! Приготовьте обязательно, это вкусно! Одним словом - восточная сладость! А готовится тоже быстро на раз, два!...
40 мин
Хочу рассказать, как сделать манник на кефире в микроволновке в домашних условиях. Все очень просто готовится, и выпечка получается, что надо: пышная, красивая и аппетитная. Попробуйте мой рецепт!...
60 мин
Манник на кефире - пирог, вкус которого известен многим с детства. Сегодня его готовят в мультиварке, что экономит время хозяйки и гарантирует всегда хороший результат. Простой рецепт с фото поможет сделать настоящий шедевр для семейных торжеств или тихих чаепитий....
90 мин
Попробуйте приготовить классический вариант этого пирога на кефире. Он нежный, рассыпчатый и ароматный. Можно добавить щепотку корицы или ванилина....
120 мин
Многие думают- манник это так, непонятно что и непонятно как. На самом деле, манник это вкусный пирог, который очень близок по вкусу к творожнику или творожной запеканке. Правильно приготовленный манник очень вкусный. Его можно приготовить с наполнителем. В качестве наполнителя могут быть вяленая или...
130 мин
Драницына, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)