Многие думают- манник это так, непонятно что и непонятно как. На самом деле, манник это вкусный пирог, который очень близок по вкусу к творожнику или творожной запеканке. Правильно приготовленный манник очень вкусный. Его можно приготовить с наполнителем. В качестве наполнителя могут быть вяленая или свежая вишня, курага, изюм, вяленая клюква или бананы. Данный пирог печется совсем без добавления масла, что делает его более выгодным с точки зрения экономии семейного бюджета и с точки зрения сохранности фигуры. Рекомендую попробовать приготовить рецепт манника на ряженке, расскажите, что получилось.
Вкусный манник на кефире
автор ureastuge1993 
На фото готовое блюдо вкусного манника на кефире
- Общее время: 130 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 247 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Манка — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Кефир — 2 стак.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ваниль — По вкусу
- Сахар — 5 ст.л.
- Изюм или другой наполнитель — По вкусу
- Яйцо — 3 шт.
Повод приготовления:
На полдник, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
1. В миску всыпаем манную крупу.
-
2. К манной крупе добавьте сахарный песок. Сахара можно взять стакан или 5 столовых ложек с небольшой горкой. Уровень сахара можно регулировать самостоятельное. Если взять стакан сахара пирог будет довольно сладкий.
-
3. К сухим продуктам добавьте щипотку соли, стакан муки. Сухие продукты перемешайте между собой, добавив разрыхлитель.
-
4. В глубокую миску влейте 400 мл кефира. Высыпьте сухую смесь и добавьте яйца.
-
5. Все хорошо перемешайте. Это можно делать просто вилкой. Не обязательно использовать технику. Оставьте тесто при комнатной температуре на 30-40 минут. Манка набухнет.
-
6. В тесто добавьте отдушку и изюм. Снова перемешайте.
-
7. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму и разровнять. Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать манник будем около 40 минут в духовке при 200 градусов до готовности, а готовность наступит через 40-50 минут, после того, как образуется румяная корочка. Манник при выпечке слегка вздуется, но по мере остывания упадет.
-
8. Румяному маннику дать остыть.
-
9. Подайте манник к столу. Очень вкусно со стаканом молока. Попробуйте.
На заметку:
Вкуснейший манник на кефире, приготовленный по этому рецепту, вполне можно использовать как основу для праздничного пирога - достаточно немного его дополнить, приготовив крем и более изысканно украсив.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить манник на кефире с яблоками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить вкусный манник на кефире
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Ureastuge1993, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила вкусный манник на кефире!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы вкусный манник на кефире готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Фотки очень аппетитные, как в в пироге манник на кефире с добавлением масла.
Приготовила!!!
ureastuge1993, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спс)
оч понравилось)
Спасибо, ureastuge1993!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
А я делала вкусный манник на кефире строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Манная крупа 190 г; Кефир 2,5%-ый 250 мл; Маргарин 60 г; Сахар 170 г; Яйцо куриное 2 шт.; Соль щепотка; Гашеная сода 1/2 чайной ложки...
40 мин
Уверена, вы такой шоколадный манник на кефире еще не ели! Приготовьте обязательно, это вкусно! Одним словом - восточная сладость! А готовится тоже быстро на раз, два!...
40 мин
Хочу рассказать, как сделать манник на кефире в микроволновке в домашних условиях. Все очень просто готовится, и выпечка получается, что надо: пышная, красивая и аппетитная. Попробуйте мой рецепт!...
60 мин
Манник на кефире - пирог, вкус которого известен многим с детства. Сегодня его готовят в мультиварке, что экономит время хозяйки и гарантирует всегда хороший результат. Простой рецепт с фото поможет сделать настоящий шедевр для семейных торжеств или тихих чаепитий....
90 мин
Попробуйте приготовить классический вариант этого пирога на кефире. Он нежный, рассыпчатый и ароматный. Можно добавить щепотку корицы или ванилина....
120 мин
Манник очень любят маленькие дети. Эта отличная альтернатива обычным пирогам или тортам. Выпечка получается нежной и сочной. Благодаря удачному сочетанию ингредиентов, такой манник называют "мокрым"....
60 мин
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!