Знаете ли вы, что маффины не обязательно должны быть сладким десертом. Если их сделать с ветчиной и сыром, то они послужат отличной закуской и заменят бутерброды. Отличный вариант для фуршета! Рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов с зеленью и сыром, расскажите, что получилось.
Закусочные маффины с ветчиной и сыром
автор Полина Бундина 
На фото готовое блюдо закусочных маффинов с ветчиной и сыром
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 214 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Мука — 300 г
- Сыр твердый — 50 г
- Ветчина — 150 г
- Сметана — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 60 г
Повод приготовления:
На полдник, На праздничный стол, Фуршет
Как приготовить пошагово
-
Просейте муку в миску, соедините ее с солью и содой. Нарежьте небольшими кубиками твердый сыр любого сорта. Кубиками такого же размера нарежьте ветчину. Выложите нарезанные ингредиенты в миску с мукой и перемешайте.
-
Возьмите еще одну кастрюльку или миску, выложите в нее кусочек сливочного масла. Растопите его на водяной или паровой бане.
-
К растопленному теплому сливочному маслу добавьте сметану. Будет отлично, если вы отдадите предпочтение жирной домашней сметане. Тщательно перемешайте оба ингредиента, вбейте к ним сырое куриное яйцо.
-
К сметане, маслу и яйцу добавьте заранее подготовленные сухие ингредиенты. Тщательно все перемешайте, чтобы получилась липкая масса, по консистенции напоминающая густую сметану.
-
Возьмите формочки для маффинов, выложите их на специальный противень с углублениями. В каждую формочку выложите тесто так, чтобы оно заполнило две трети объема.
-
Разогрейте духовой шкаф до двухсот градусов. Поставьте в него противень с тестом, выпекайте маффины около двадцати минут до полной готовности. Подавайте с любимым соусом и зеленью по желанию.
На заметку:
Чтобы приготовить вкуснейшие закусочные маффины, вам понадобится минимум ингредиентов, которые, скорее всего, всегда есть на вашей кухне и в холодильнике. Если вы хотите придать блюду особую пикантность, добавьте разнообразные специи, в том числе и перец чили. Чтобы узнать, как приготовить закусочные маффины с ветчиной и сыром, прочтите этот простой рецепт.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить закусочных маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить закусочных маффинов с ветчиной и сыром
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за закусочных маффинов с ветчиной и сыром и красивое оформление!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Я делала закусочных маффинов с ветчиной и сыром к приезду родственников.Все съели!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
А вот ссылочка на рецепт маффинов с сыром и чесноком.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Цветная капуста 1 головка; Яйцо куриное 2 шт.; Сыр чеддер 2/3 стак.; Яичный белок 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Греческий йогурт 1/3 стак.; Соль 1 ч.л.; Перец черный молотый 1/2 чайной ложки; Очищенные семена тыквы 1 столовая ложка; Семечки подсолнуха 1 столовая ложка...
1 ч
Хочу предложить вам к ознакомлению один из самых простых и эффектных рецептов быстрой выпечки. Я расскажу, как приготовить закусочные маффины с оливками и сулугуни! Попробуйте, это вкуснятина!...
40 мин
В тесто для таких несладких маффинов можно добавлять любые подходящие по вкусу ингредиенты: сыр, овощи, кусочки бекона или копченой рыбы....
25 мин
ветчина - 100 г; сыр твердый - 100 г; молоко - 150 мл; масло сливочное - 100 г; яйцо - 3 шт.; мука - 275 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; соль - 1 щепотка...
20 мин
молоко - 100 мл; мука - 280 г; дрожжи свежие - 25 г; оливковое масло - 50 мл; яйцо - 3 шт.; чеснок - 3 стак.; творог - 300 шт.; сыр твердый - 100 г; сахар - по вкусу; базилик - по вкусу...
35 мин
Оригинальная выпечка для тех, кто ценит новизну и пользу еды, а не просто ее сытность. Для вас рецепт маффинов с зеленью и сыром со всеми подробностями!...
45 мин
Помидоры 2 шт.; Консервированный тунец в собственном соку 1 банка; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 150 мл; Растительное масло 100 мл; Сыр 130 г; Разрыхлитель 10 г; Овсяная мука 180 г; Соль 1 ч.л.; Перец черный молотый 1 ч.л....
50 мин
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!