Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 218 ккал. Для приготовления понадобится Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт закусочных маффинов, расскажите, что получилось.
Овсяные маффины с тыквой, орехами и пряностями
автор indat 
На фото готовое блюдо овсяных маффинов с тыквой, орехами и пряностями
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 218 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Овсяная мука 230 г
- Сахар 70 г
- Мед 2 столовые ложки
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Тыква 300 г
- Яблоко 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Толченые грецкие орехи 4 столовые ложки
- Корица 1/2 чайной ложки
- Мускатный орех на кончике ножа
- Имбирь 1/2 чайной ложки
Специальное оборудование:
Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Тыкву и яблоко очистить, нарезать кубиками, сложить в кастрюлю. Отварить до мягкости, пюрировать блендером.
-
Сахар, масло, мед выложить в миску. Добавить яйца, слегка взбить. Добавить тыквенно-яблочное пюре, перемешать.
-
Просеять муку, добавить разрыхлитель и пряности. Замесить некрутое тесто. Форму для маффинов смазать маслом или просто вложить в нее бумажные розетки.
-
Разложить тесто по формам, выпекать в духовке 15-20 минут при 180 градусах.
На заметку:
Овсяную муку вы можете сделать сами. Для этого просто измельчите овсяные хлопья в кофемолке.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффинов на завтрак. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Дорогая indat!!!
Приготовила овсяных маффинов с тыквой, орехами и пряностями мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Да да вкусняха)
Попробуйте приготовить морковных маффинов с грецкими орехами, там все по шагам расписано.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Indat, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт овсяных маффинов с тыквой, орехами и пряностями!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо еще раз ,indat, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Сахар 2 стак.; Растительное масло 1 стак.; Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки; Куриное яйцо (крупное) 4 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Сода 1 ч.л.; Молотая корица 1 ч.л.; Пшеничная мука 3 стак.; Цукини 2 шт.; Толченые грецкие орехи 200 г; Изюм 100 г...
45 мин
Можно приготовить такие маффины с кабачком или свеклой....
50 мин
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Молоко 3/4 стак.; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Растительное масло 0,3 стак.; Джем 2 столовые ложки; Толченые грецкие орехи 1/4 стак....
40 мин
Пшеничная мука 200 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Коричневый сахар 80 г; Овсяные хлопья 1/2 стак.; Соль щепотка; Молоко 200 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 65 г; Замороженная клюква 200 г; Натуральный йогурт 50 г; Толченые грецкие орехи 1/2 стак.; Лимонная цедра 2 ч.л.; Лимонный сок 4 столовые ложки;...
45 мин
Очень удобный рецепт, оригинальный, вкусный, быстрый, нравится как взрослым, так и деткам...
1 ч
Выпечка из разряда "быстро, просто и вкусно". Нежные, тающие во рту маффины порадуют всю семью....
30 мин
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!