Маффины со свежей малиной и миндальной корочкой

автор karnakova_74 karnakova_74

Рецепт маффинов со свежей малиной и миндальной корочкой

На фото готовое блюдо маффинов со свежей малиной и миндальной корочкой

  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 328 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 328 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов на завтрак, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 250 г
  • масло сливочное - 200 г
  • сметана нежирная - 200 г
  • сахарный песок - 150 г
  • малина - 2 горсти
  • яйца куриные - 2 шт.
  • нарезанный хлопьями миндаль - 1 горсть
  • молоко - 60 мл
  • разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Половину сливочного масла растопить.

  3. Муку смешать с разрыхлителем, 1/2 стакана сахара и солью.

    маффины со свежей малиной и миндальной корочкой
  4. Яйца соединить с молоком и сметаной, все перемешать

    маффины со свежей малиной и миндальной корочкой
  5. Продолжая помешивать, влить растопленное масло.

    маффины со свежей малиной и миндальной корочкой
  6. Всыпать муку с разрыхлителем и вымешать тесто.

    маффины со свежей малиной и миндальной корочкой
  7. Небольшие креманки смазать сливочным маслом, разложить в них тесто, сверху выложить ягоды малины.

    маффины со свежей малиной и миндальной корочкой
  8. Оставшееся масло порезать кубиками, выложить в блендер, добавить часть миндальных хлопьев, оставшийся сахар и все взбить.

    маффины со свежей малиной и миндальной корочкой
  9. Миндальную массу равномерно распределить тонким слоем поверх малины, сверху присыпать оставшимися хлопьями миндаля.

    маффины со свежей малиной и миндальной корочкой
  10. Креманки поместить на противень и отправить в разогретую духовку на 25-30 минут.

    маффины со свежей малиной и миндальной корочкой

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Арина Заболотникова
Арина Заболотникова

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

nurit
nurit

Karnakova_74, получилось зашибись!

Ляховец Серафима
Ляховец Серафима

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

arnolyal
arnolyal

Спасибочки за вкусняшку

ksyusha78
ksyusha78

Хочу угостить вас рецептиком маффинов с клубникой. А какие блюда готовите вы?

neftyanik_75
neftyanik_75

Спасибо за рецепт!

sofal
sofal

Вкуснятина неописуемая!!!

Шмыга Кира
Шмыга Кира

ОО, мой любимы рецептик маффинов со свежей малиной и миндальной корочкой

ogespea1978
ogespea1978

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Эльвина Бухтиярова
Эльвина Бухтиярова

Очень вкусный рецепт маффинов со свежей малиной и миндальной корочкой, буду рада воспользоваться рецептом.

ofrorti1982
ofrorti1982

Спасибо, karnakova_74, за изумительный рецепт маффинов со свежей малиной и миндальной корочкой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Маффины с малиной и коричневым сахаром

Разрыхлитель 1 столовая ложка; Коричневый сахар 3/4 стак.; Сливочное масло 125 г; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 стак.; Пшеничная мука 3 стак.; Малина 180 г...

20 мин

Шоколадные маффины с малиной

Вкуснейшие пышные маффины со свежайшей малиной, вкус божественный! Кисленькая нотка малины с тающим молочным шоколадом.ооох этот вкус....

1 ч

Вегетарианские маффины

Расскажу вам, как приготовить вегетарианские маффины. Получается вкусное и полезное лакомство, очень легкое и аппетитное! Так что если дома нет яиц - не беда, если знаете этот рецепт! Рекомендую!...

30 мин

Апельсиновые маффины

Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок 3/4 стак.; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Растительное масло 0,3 стак.; Цедра апельсина 1 столовая ложка...

40 мин

Маффины с клубникой

Рецепт маффинов с клубникой. Готовятся маффины из легкого теста с клубничкой внутри....

40 мин

Маффины на завтрак

Просто, быстро, в кусно. идеально для завтрака....

30 мин

Яблочные маффины

Мука пшеничная 1,5 стак.; Овсяные хлопья (отруби) 1/2 стак.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Корица (молотая) 2 ч.л.; Сметана (комнатной температуры) 1 стак.; Масло оливковое 1/3 стак.; Яйца куриные 2 шт.; Сахар коричневый 3/4 стак.; Яблоко (Антоновка, крупное) 1 шт.; Изюм 1/2 стак.; Орехи (фундук...

30 мин